انضم إلى حياة بلازا العلا كمدير للمأكولات والمشروبات لدينا!نحن نبحث عن مدير مأكولات ومشروبات ذو خبرة لقيادة افتتاح حياة بلازا العلا، وهو حدث رئيسي في توسع حياة الإقليمي. يحتوي هذا الفندق على 214 غرفة ضيوف، ومنافذ طعام ومشروبات، ومساحة للاجتماعات، ومسبح، ومركز للياقة البدنية يلبي احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والترفيه.
دورك:كقائد ديناميكي وموجه تجاري، ستضمن التشغيل الفعال لقسم المأكولات والمشروبات، متماشياً مع استراتيجيات حياة الدولية ومعايير العلامة التجارية مع تلبية توقعات الموظفين والضيوف والمالكين بشكل متسق.
المسؤوليات الرئيسية:- قيادة وإدارة جميع عمليات المأكولات والمشروبات، وضمان معايير العلامة التجارية والتفوق في الخدمة.
- العمل كمدير أعمال للقسم، مع التركيز على الإيرادات والربحية وتحديد المواقع في السوق.
- دعم المبادرات التسويقية، والترقيات، ورؤية المنافذ.
- ضمان تشغيل كل منفذ بشكل فعال ومربح.
- دفع مبادرات الاستدامة، مثل المصادر المسؤولة وتقليل النفايات.
- إدارة الميزانية، والسيطرة على التكاليف، والتنبؤ، والإنتاجية.
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والمعايير التشغيلية.
- تطوير وإلهام فرق المأكولات والمشروبات لتقديم تجارب ضيوف لا تُنسى.
المؤهلات:- درجة جامعية أو دبلوم في إدارة الضيافة أو السياحة.
- خبرة لا تقل عن سنتين كمدير مساعد للمأكولات والمشروبات أو مدير مطعم كبير في عملية كبيرة.
- مهارات تشغيلية وإدارية وشخصية قوية.
- قدرة مثبتة على زيادة ربحية المنافذ.
- قدرات اتصال وقيادة ممتازة.
المزايا:نقدم فرص نمو وظيفي على المدى الطويل، وفريق متحفز، و12 ليلة مجانية سنوياً في ممتلكات حياة حول العالم، وأسعار وخصومات إضافية. في حياة، نعتني حقاً بفريقنا وضيوفنا.
