مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات رافلز
منذ يومان
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | املج |
انضم إلى فنادق ومنتجعات رافلز كمدير للأغذية والمشروبات في رافلز البحر الأحمر!
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة تركز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف. بصفتك مدير الأغذية والمشروبات، ستلعب دورًا حاسمًا في الإشراف على النجاح المالي لعمليات الأغذية والمشروبات لدينا مع المحافظة على معايير الخدمة العالية لدينا. نحن نبحث عن فرد استباقي لديه شغف بالضيافة والتزام بالتميز.
المسؤوليات الرئيسية:
المؤهلات:
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة تركز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف. بصفتك مدير الأغذية والمشروبات، ستلعب دورًا حاسمًا في الإشراف على النجاح المالي لعمليات الأغذية والمشروبات لدينا مع المحافظة على معايير الخدمة العالية لدينا. نحن نبحث عن فرد استباقي لديه شغف بالضيافة والتزام بالتميز.
المسؤوليات الرئيسية:
- الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الأغذية والمشروبات بما في ذلك المطاعم، الصالات، خدمة الغرف، والولائم.
- تنسيق الأنشطة بين المطبخ، الخدمة، وأقسام الدعم لضمان رضا الضيوف الاستثنائي.
- الحفاظ على معايير النظافة والجودة وفقًا لسياسات رافلز وأكور.
- تحليل مقاييس الأداء لزيادة الأرباح مع تقديم خدمة فاخرة.
- قيادة وتوجيه فريق متنوع، وتعزيز ثقافة المشاركة والتحسين المستمر.
- التعامل مع ملاحظات الضيوف وضمان استعادة الخدمة بطريقة لا تُنسى.
- التعاون مع الفرق الطهو والتسويق حول مفاهيم تناول الطعام الفريدة والعروض الموسمية.
- إدارة ميزانيات الأقسام، التوقعات، والتحكم في التكاليف.
- تعزيز الممارسات المستدامة بما يتماشى مع التزاماتنا البيئية.
المؤهلات:
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- 5-7 سنوات من الخبرة في إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق أو المنتجعات الفاخرة.
- مهارات قيادية وتواصل قوية.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ولغات أخرى تعتبر ميزة إضافية.
- تجربة سابقة في بيئات ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ مدير خدمات أغذية ومشروبات
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جدة
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الخبر
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الجبيل
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في املج
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جازان
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في جدة
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في الرياض
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في الخبر
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدرعية
- مجالات وظيفية أخرى في املج
- وظائف مدير فرع شركة في املج
- وظائف استشاري مبيعات في املج
- وظائف شيف مخبوزات في املج
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في املج
- وظائف مدير أمن (سكيورتي) في املج
- وظائف مدير تواصل اجتماعي في املج
- وظائف مصور صحفي في املج
- وظائف مراسل صحفي في املج
- وظائف عارض في املج
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مسوق بصري في خميس مشيط
- وظائف مصور صحفي في القويعية
- وظائف مراسل صحفي في ام الحمام
- وظائف مدير مقهى في الدرعية
- وظائف مشرف تنظيف وتدبير في الجبيل
- وظائف مشرف تنظيف وتدبير في الدمام
- وظائف عارض في احد رفيده
- وظائف مدير مشتريات في مكة المكرمة
- وظائف عارض في الطائف
- وظائف مراسل صحفي في العويقلية