
خبّاز📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات رافلز
منذ 23 يوم

نوع العقد | دوام كامل | |
طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
الموقع | جدة |
حول الوظيفة
نحن نبحث عن "خباز رئيسي" متمرس وموهوب للانضمام إلى فريقنا في جدة، المملكة العربية السعودية. بصفته "خبازًا رئيسيًا"، ستقود عمليات المخبز لدينا، وتراقب تطوير المنتجات، وتضمن أعلى معايير الجودة في جميع منتجاتنا المخبوزة.
المسؤوليات:
المؤهلات:
معلومات إضافية:
كونك موظفًا في رافلز يعني تجسيد ونقل علامة الشركة وعقلية الشركة من خلال ثقافة الخدمة الأكثر حفاوة لدينا.
نحن نبحث عن "خباز رئيسي" متمرس وموهوب للانضمام إلى فريقنا في جدة، المملكة العربية السعودية. بصفته "خبازًا رئيسيًا"، ستقود عمليات المخبز لدينا، وتراقب تطوير المنتجات، وتضمن أعلى معايير الجودة في جميع منتجاتنا المخبوزة.
المسؤوليات:
- إدارة والإشراف على العمليات اليومية لقسم المخبز.
- تطوير وتنفيذ وصفات جديدة، مع مراعاة التفضيلات الغذائية المحلية والاتجاهات الدولية في الخبز.
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة طوال عملية الخبز.
- تدريب وتوجيه الخبازين المبتدئين، وتعزيز ثقافة التميز والإبداع.
- الإشراف على إدارة المخزون، بما في ذلك طلب المستلزمات وتقليل الفاقد.
- التعاون مع الأقسام الأخرى لتحقيق أهداف الإنتاج والحفاظ على جودة المنتج.
- تنفيذ وصيانة تدابير مراقبة الجودة لجميع المنتجات المخبوزة.
- البقاء على اطلاع على اتجاهات الصناعة ودمج التقنيات المبتكرة في عمليات الخبز لدينا.
المؤهلات:
- درجة علمية أو دبلوم في فنون الطهي والمعجنات.
- خبرة مهنية لا تقل عن 5723 سنوات في دور إشرافي.
- معرفة متقدمة بتقنيات الخبز، وتطوير الوصفات، والتعديل عليها.
- فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء والنظافة، مع الشهادات ذات الصلة.
- خبرة مثبتة في إدارة المخزون ومراقبة التكاليف.
- مهارات قيادية وإدارة فرق ممتازة.
- مهارات تواصل وقدرة على التعامل مع الآخرين قوية.
- إجادة إدارة الوقت والمهارات التنظيمية.
- معرفة تقاليد الخبز في الشرق الأوسط والدولية.
- فهم القيود الغذائية وإدارة مسببات الحساسية.
- الإلمام بالتفضيلات الغذائية المحلية والاعتبارات الثقافية في جدة، المملكة العربية السعودية.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة التغير والتكيف مع الأولويات المتغيرة.
- الإبداع والشغف لإنتاج منتجات مخبوزة عالية الجودة.
معلومات إضافية:
كونك موظفًا في رافلز يعني تجسيد ونقل علامة الشركة وعقلية الشركة من خلال ثقافة الخدمة الأكثر حفاوة لدينا.
متطلبات الوظيفة
- لا تتطلب خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ خبّاز
- وظائف خبّاز في جدة
- وظائف خبّاز في الخبر
- وظائف خبّاز في مكة المكرمة
- وظائف خبّاز في تبوك
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في خميس مشيط
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في المدينة المنورة
- مجالات وظيفية أخرى في جدة
- وظائف مندوب مبيعات في جدة
- وظائف أخصائي تسويق في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف مساعد إداري في جدة
- وظائف سكرتير في جدة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في جدة
- وظائف موظف استقبال في جدة
- وظائف متخصص علاقات عامة في جدة
- وظائف مصفف شعر (كوافير) في جدة
- وظائف أخصائي إدارة حسابات تواصل إجتماعي في جدة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف سكرتير تنفيذي في الخرج
- وظائف أخصائي مبيعات في الرياض
- وظائف سائق سيارة في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي مراقبة مخزون وجرد في الرياض
- وظائف مسوق (بروموتر) في جدة
- وظائف أخصائي إدارة حسابات تواصل إجتماعي في الرياض
- وظائف مسوق (بروموتر) في الرياض
- وظائف أخصائي عمليات موارد بشرية في تبوك
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في المدينة المنورة
- وظائف مدير تموين في الرياض