محضر قهوة (باريستا)📣 إعلان

انضم إلى فريقنا كباريسا في فنادق روتانا!

نحن نبحث حاليًا عن محترفين ديناميكيين وذوي دافع ذاتي في مجال الطعام والشراب لتطوير مسيرتهم المهنية. كباريسا، ستكون وجه خدمة القهوة لدينا، حيث تخلق تجارب لا تُنسى لضيوفنا مع حسن الضيافة والمشروبات المصنوعة بشكل محترف. إن تحضيرك وتقديمك للقهوة والمشروبات عالية الجودة في بيئة ترحيبية يساهم بشكل كبير في تجربة الضيوف العامة.

المسؤوليات الرئيسية:

• تقديم خدمة عملاء استثنائية من خلال الترحيب بالضيوف ومعالجة تفضيلاتهم.
• توصية عناصر القائمة بناءً على احتياجات العملاء، وتشجيع البيع الإضافي عند الاقتضاء.
• التعامل مع شكاوى الضيوف بشكل احترافي وسريع، وتصعيد القضايا عند الضرورة.
• تحضير وتقديم القهوة، ومشروبات الإسبريسو، والشاي، والمشروبات الأخرى وفقًا للوصفات والمعايير الجودة المحددة.
• ضمان التناسق في الطعم، والعرض، وسرعة الخدمة.
• مراقبة مستويات المخزون، والتواصل بشأن احتياجات التجديد، والحفاظ على مكان العمل نظيفًا.
• اتباع اللوائح الصحية والسلامة المتعلقة بمعالجة الطعام والصرف الصحي، وتنظيف وتعقيم المعدات ومناطق الخدمة بانتظام.
• التنسيق مع أعضاء الفريق لضمان سير الخدمة بسلاسة خلال فترات الازدحام.
• التعامل بدقة مع المعاملات النقدية وبطاقات الائتمان من خلال نظام نقطة البيع.
• المشاركة في اجتماعات الفريق والتدريب للبقاء على اطلاع بتغيرات القائمة ومعايير الخدمة.
• دعم الزملاء والحفاظ على بيئة عمل إيجابية.

المتطلبات:
يجب أن يكون لديك دبلوم أو شهادة في الضيافة أو تدريب مهني في مجال الطعام والشراب، إلى جانب خبرة سابقة كباراتيسا في مطعم ذو حجم كبير. تعتبر إتقان اللغة الإنجليزية ومهارات التواصل القوية أمرًا أساسيًا.

الكفاءات:

• القدرة على التكيف
• تركيز العملاء
• التعرف على الاختلافات
• تحمل المسؤولية
• العمل الجماعي
• فهم الوظيفة

انضم إلى فريقنا كرئيس بارستا مبدع!
نحن متحمسون للإعلان عن فتح وظيفة رئيس بارستا مبدع في مجموعة هشام البلوشي القابضة. كشركة رائدة في قطاع المواد الغذائية والمشروبات، نحن ملتزمون بالابتكار والتميز. هذه الوظيفة توفر فرصة رائعة لاستخدام مهاراتك كبارستا أثناء خلق تجارب مشروبات استثنائية لضيوفنا.

المسؤوليات الرئيسية:

• إنشاء وتطوير وصفات مشروبات جديدة لقائمتنا القادمة.
• تحضير وتقديم جميع المشروبات مباشرة في البار بجودة وعرض متسقين.
• إجراء جلسات تذوق وتوثيق الوصفات الموحدة.
• إدارة العمليات الكاملة للبار، بما في ذلك المخزون وتنسيق الموردين.
• تدريب ودعم موظفي البارستا لضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة.
• الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة ورضا الضيوف.

المرشح المثالي:

• خبرة قوية كبارستا، ويفضل في دور قيادي.
• إبداع في ابتكار مشروبات فريدة ومبتكرة.
• مهارات تشغيلية وتواصل ممتازة.
• شغف بالقهوة وتقديم تجربة استثنائية للضيوف.

ندعوك للتقدم وكون جزءًا من فريقنا الديناميكي!

انضم إلى فريقنا كباراتستا!
في جيبس وكوكس أستراليا، نفخر بتقديم خدمة استثنائية ومشروبات عالية الجودة. كباراتستا، ستلعب دورًا حيويًا في خلق جو مرحب لضيوفنا مع تلبية رغباتهم في القهوة.

المسؤوليات:

• تحضير القهوة والمشروبات: قم بتحضير الإسبريسو وأعد مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة بما في ذلك اللاتيه والكابتشينو والماكياتو. كما يتم تحضير مشروبات أخرى مثل الشاي والعصائر والمشروبات الباردة، مع ضمان الاتساق في تحضير المشروبات.
• خدمة العملاء: رحب بالعملاء بحرارة، خذ طلباتهم بدقة، وقدم اقتراحات مع الحفاظ على سلوك ودود. عالج أي شكاوى أو مخاوف من العملاء بشكل مهني.
• التنظيف والصيانة: تأكد من نظافة آلات القهوة، والمطاحن، ومناطق العمل. نظم وأعد تخزين المستلزمات للحفاظ على منطقة الخدمة مرتبة.
• إدارة المخزون: راقب مستويات المخزون وأبلغ الإدارة عندما تكون الإمدادات منخفضة. ساعد في استلام وتنظيم الشحنات.
• مهام أخرى: قم بأداء أي مهام إضافية حسب التعيين لدعم كفاءة الفريق.

المؤهلات:

• تجربة الخدمة السابقة مفيدة.
• مهارات الاتصال والتنظيم قوية.
• القدرة على البقاء هادئًا تحت الضغط والعمل في بيئة سريعة الإيقاع.
• لاعب فريق موثوق للغاية ومسؤول.
• التركيز على احتياجات الضيوف والحفاظ على موقف إيجابي.

انضم إلينا في خلق تجارب لا تُنسى لعملائنا!