أخصائي مشتريات📣 إعلان

• البحث وتقييم الموردين الداخليين أو مقدمي الخدمات بناءً على التكلفة والجودة وأداء التسليم.
• إعداد ومعالجة أوامر الشراء الداخلية وفقًا لسياسات الشركة.
• الحفاظ على سجلات دقيقة للمشتريات والأسعار ومستويات المخزون.
• مراقبة أداء الموردين وحل مشاكل الجودة أو التسليم.
• التعاون مع الأقسام الداخلية لتحديد وتلبية احتياجات المشتريات.
• ضمان توافق جميع المشتريات الداخلية مع الميزانيات وإرشادات الشركة.
• إجراء بحوث السوق لتحديد الاتجاهات والموردين البديلين وفرص التوفير.
• التفاوض على الأسعار والشروط والعقود مع البائعين حسب الحاجة.
• متابعة الطلبات لضمان التسليم في الوقت المحدد.
• بناء والحفاظ على علاقات قوية مع البائعين والمساهمين الداخليين.

• درجة البكالوريوس في سلسلة التوريد أو إدارة الأعمال أو الهندسة الصناعية أو مجال ذي صلة.
• مهارات ممتازة في التفاوض والتواصل والعلاقات الشخصية.
• إجادة برامج المشتريات وMicrosoft Office.
• فهم قوي لمبادئ إدارة سلسلة التوريد والمخزون.
• اهتمام كبير بالتفاصيل والقدرة على إدارة مهام متعددة تحت الضغط.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد المشروبات الساخنة والباردة وفق المعايير المعتمدة للوصفات والجودة.

• استقبال العملاء والتفاعل معهم باحترافية، وتقديم التوصيات المناسبة.

• الحفاظ على نظافة وتجهيز محطات العمل والأدوات يوميًا.

• متابعة مستويات المخزون من البن والحليب والمواد الأساسية، وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتجديد.

• الالتزام بإجراءات السلامة الغذائية ونظافة بيئة العمل.

• تشغيل الكاشير في بعض الأيام أو عند الحاجة، بما يشمل تسجيل الطلبات، تحصيل المدفوعات، وطباعة الفواتير بدقة.

• التعاون مع الفريق لضمان سرعة الخدمة وجودة التجربة للعملاء.

• الالتزام بسياسات المنشأة والتقيد بمواعيد الحضور والانصراف.

المهارات والمؤهلات المطلوبة:

• خبرة سابقة في إعداد القهوة.

• مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء.

• سرعة في إنجاز المهام ودقة في التحضير.

• القدرة على العمل تحت الضغط وضمن فريق.

• معرفة أساسية باستخدام أجهزة الكاشير ونقاط البيع (POS).