محضر قهوة (باريستا)

المهام والمسؤوليات:

• إعداد المشروبات الساخنة والباردة وفق المعايير المعتمدة للوصفات والجودة.

• استقبال العملاء والتفاعل معهم باحترافية، وتقديم التوصيات المناسبة.

• الحفاظ على نظافة وتجهيز محطات العمل والأدوات يوميًا.

• متابعة مستويات المخزون من البن والحليب والمواد الأساسية، وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتجديد.

• الالتزام بإجراءات السلامة الغذائية ونظافة بيئة العمل.

• تشغيل الكاشير في بعض الأيام أو عند الحاجة، بما يشمل تسجيل الطلبات، تحصيل المدفوعات، وطباعة الفواتير بدقة.

• التعاون مع الفريق لضمان سرعة الخدمة وجودة التجربة للعملاء.

• الالتزام بسياسات المنشأة والتقيد بمواعيد الحضور والانصراف.

المهارات والمؤهلات المطلوبة:

• خبرة سابقة في إعداد القهوة.

• مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء.

• سرعة في إنجاز المهام ودقة في التحضير.

• القدرة على العمل تحت الضغط وضمن فريق.

• معرفة أساسية باستخدام أجهزة الكاشير ونقاط البيع (POS).