مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان

Here's the resulting JSON: ```json { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "انضم إلى فريقنا كمدير لقطاع الأغذية والمشروبات في فندق ماريوت الرياض!
كجزء من مجموعة ماريوت الدولية، المعروفة بالتزامها بالضيافة الاستثنائية، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على تخطيط ومراقبة وطلب الأغذية والمشروبات في فندقنا.

المسؤوليات الرئيسية:

• توظيف وتدريب وإدارة فريق إدارة الأغذية والمشروبات وفقًا لسياسات الشركة.
• مراجعة رضا العملاء وتوصية التغييرات في السياسات التشغيلية والتسويقية.
• الإشراف على عمل جميع أعضاء فريق الأغذية والمشروبات وضمان الحد الأقصى من الربح للقسم.
• التنسيق مع الطاهى التنفيذي لضمان أعلى جودة للمنتجات الغذائية والمشروبات.
• إجراء اجتماعات يومية قبل بدء النوبة مع إشراف مرافق الطعام والموظفين.
• الحفاظ على نظافة جميع مناطق الأغذية والمشروبات.
• مراقبة وتحليل جميع تكاليف العمالة والمخزون، وإعداد التقارير ذات الصلة.
• تصميم وتنفيذ سياسات وإجراءات تشغيل جديدة حسب الحاجة.

المؤهلات:
- درجة البكاليوس في إدارة خدمات الأغذية أو مجال ذي صلة
- خبرة لا تقل عن 7 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات

الانضمام إلى ماريوت يعني أن تكون جزءًا من فريق متنوع يسعى لتقديم "ضيافة رائعة. دائمًا." نحن نقدم فرصًا للتنمية المهنية وبيئة عمل داعمة." } ```

انضم إلى SIHAMCO كمدير للمواد الغذائية والمشروبات!
في SIHAMCO، نعمل بفخر تحت إشراف الهيئة العامة للترفيه، حيث نقدم تجارب ضيافة مذهلة في المملكة العربية السعودية. نحن نبحث عن مدير للمأكولات والمشروبات ذو خبرة لقيادة عمليات مطعمنا في ذا غروفز، والإشراف على خدمات الأغذية والمشروبات خلال الفعاليات البارزة.

المسؤوليات الرئيسية:

• تطوير وتنفيذ خطط استراتيجية لقسم F&B بما يتماشى مع أهداف الشركة.
• إدارة العمليات اليومية لعدة مطاعم وخدمات الأغذية والمشروبات المرتبطة بالفعاليات.
• ضمان التنسيق السلس بين فرق الصدارة والمطبخ، مع الحفاظ على معايير الخدمة والجودة.
• التعاون مع الطهاة الرئيسيين لإنشاء قوائم مبتكرة.
• ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة وHACCP/ISO.
• قيادة عمليات التوظيف والتدريب وتقييم الأداء للفريق.
• حل شكاوى الضيوف وتحديات الفريق باحترافية.

المتطلبات:

• درجة البكالوريوس في الضيافة أو فنون الطهي أو إدارة الأعمال.
• 58 سنوات من الخبرة في عمليات F&B، مع 5 سنوات على الأقل في وظيفة إدارية.
• إجادة اللغة العربية والإنجليزية.
• مهارات قوية في القيادة والتواصل وحل المشكلات.
• خبرة في عمليات تناول الطعام الفاخرة في المملكة العربية السعودية أو دول مجلس التعاون الخليجي.

اتصل عبر البريد الإلكتروني لإرسال سيرتك الذاتية ورسالة التغطية للتقدم لهذه الفرصة المثيرة!
المزايا: نقدم حزم رواتب تنافسية، وتأمين صحي، وإقامة، وبدل نقل، وفرص لتطوير الحياة المهنية.

انضم إلى فريقنا كمدير للأغذية والمشروبات!
نحن نبحث حالياً عن محترفين ديناميكيين وطموحين ولديهم دوافع ذاتية في قطاع الأغذية والمشروبات. بصفتك مديراً للأغذية والمشروبات، ستلعب دوراً حاسماً في تنظيم وتوجيه فريق لتطوير منتجات أغذية ومشروبات عالية الجودة مصحوبة بخدمة سريعة ودقيقة وشخصية.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة كل من التخطيط قصير وطويل الأجل لعمليات الأغذية والمشروبات.
• ضمان رضا العملاء وجودة الخدمة أثناء تجاوز الأهداف المالية.
• الإشراف على جميع عمليات الأغذية والمشروبات في الفندق، بما في ذلك المطاعم والتموين.
• تدريب وإدارة الموظفين داخل منظمة الفندق.
• الحفاظ على معايير عالية من جودة الأغذية والمشروبات وخدمة الضيوف.
• المساهمة في ربحية الفندق الإجمالية.
• تنفيذ برامج تسويقية محلية ووطنية.
• ضمان الامتثال لعمليات الأعمال والتشريعات القانونية.
• تطوير وإدارة القوائم، والعروض الترويجية، والعروض لتلبية أهداف المبيعات.

المؤهلات:
- درجة جامعية أو تعليم عالي
- خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه، ويفضل في الشرق الأوسط
- إتقان مهارات الحاسوب مع قدرات اتصال فعالة باللغة الإنجليزية.

المرشح المثالي: سيكُون الفرد الناجح محترفاً عملياً ذو خلفية قوية في الأغذية والمشروبات وشغف بالجودة والتميز. ستكون مبتكراً وتتطلع للحفاظ على أعلى معايير الخدمة، وتمتلك مهارات قيادية قوية، وقدرة على التكيف، وذهنية تركز على العميل.