مدير مطعم📣 إعلان

انضم إلى فريقنا الديناميكي كمدير عام للمطعم!
هل أنت مستعد لأخذ عالم الطهي بعاصفة؟ نحن مطعم نابض ومبتكر في الرياض، يمزج بين نكهات مثيرة من سبع مطابخ آسيوية لخلق تجارب تناول طعام لا تُنسى. يُعرف مطعمنا بأجوائه النشيطة، والتزامه بالجودة، وخدمة الضيوف الاستثنائية.

عن الدور:
سيدير مدير عام المطعم جميع عمليات مؤسستنا، مما يضمن سير العمل بسلاسة وفقًا لمعايير التميز لدينا. هذه الوظيفة المحورية ضرورية لتقديم تجارب عملاء لا تُنسى مع تحقيق الأهداف المالية للمطعم.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة العمليات اليومية لضمان الكفاءة والفعالية.
• تنفيذ الإجراءات القياسية للحفاظ على الاتساق والجودة.
• ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والغذاء.
• تطوير الميزانيات، والتحكم في التكاليف، وزيادة الربحية.
• إجراء مراقبة وتحليل الأداء المالي.
• تعزيز ثقافة تركز على العملاء ومعالجة ملاحظات الضيوف.
• توظيف، وتدريب، وإدارة فريق المطعم.
• تعزيز بيئة عمل تعاونية وإيجابية.
• تطوير وتنفيذ مبادرات تسويقية.
• الإشراف على إدارة المخزون وعلاقات الموردين.
• ضمان صيانة المعدات والمرافق وفقًا للمعايير.

المؤهلات:
نبحث عن مرشح لديه خبرة مثبتة في دور قيادي داخل صناعة الضيافة أو المطاعم. المعرفة القوية بعمليات المطاعم والإدارة المالية أمر أساسي. الكفاءة في Microsoft Office والخبرة مع أنظمة نقاط البيع ستكون ميزة. الطلاقة في اللغة الإنجليزية مطلوبة، مع مهارات اللغة العربية كونها ميزة إضافية.

لماذا تنضم إلينا:

• قيادة مطعم محترم وعالي الأداء.
• العمل في بيئة ديناميكية واحترافية.
• التمتع بتعويضات تنافسية مع حوافز الأداء.
• فرص للنمو والتطور الوظيفي.

اتخذ الخطوة التالية في مسيرتك المهنية وأحدث تأثيرًا حقيقيًا معنا!