محضر قهوة (باريستا)

• ترحيب بالعملاء عند دخولهم.
• تقديم قوائم المشروبات للعملاء والإجابة على الأسئلة المتعلقة بالمكونات.
• أخذ الطلبات مع الانتباه للتفاصيل، مثل تفضيلات خلطات القهوة ونسب الحليب والسكر.
• تحضير المشروبات وفقًا للوصفات القياسية.
• تقديم المشروبات والأطعمة المعدة بما في ذلك البسكويت والمعجنات والمافن.
• استلام ومعالجة المدفوعات، مع التعامل مع كل من النقد وبطاقات الائتمان.
• الحفاظ على نظافة ورشاقة منطقة البار.
• الحفاظ على مخزون من الأكواب والأطباق النظيفة.
• التحقق من معدات التخمير للتأكد من التشغيل الصحيح والإبلاغ عن أي احتياجات صيانة.
• الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
• نقل تعليقات العملاء إلى المديرين والتوصية بعناصر قائمة جديدة.

• خبرة سابقة كـ بارستا أو في دور خدمة العملاء مشابه، مثل النادل/النادلة.
• خبرة عملية مع معدات التخمير.
• مرونة في العمل في نوبات مختلفة.
• مهارات رياضية أساسية للتعامل مع المدفوعات.
• القدرة على تقييم تفضيلات العملاء وتقديم التوصيات.
• مهارات اتصال ممتازة.
• شهادة الثانوية العامة؛ التدريب المناسب هو ميزة.

8 ساعات داخل معمل وليس مشروط عليه 8 ساعات متى م انتهى من صنع الحلويات انتهى عمله