وظائف مدير مطعم في المدينة المنورة

أكثر من 2 وظيفة مدير مطعم في المدينة المنورة. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن

المدينة المنورة

القسم

نوع العقد

مدير مطعم

فندق دار العجوة المدينة، مجموعة تابستري من هيلتون

Manage restaurant operations efficiently and maintain exceptional levels of customer service.
Recruit, train, and develop restaurant team members to ensure peak performance.
Handle guest queries promptly and efficiently.
Conform to budgeted guidelines regarding Food and Payroll.
Drive sales to maximize revenue.
Collaborate with the Food and Beverage team to develop innovative menus.
Accountable for monthly stock takes and team motivation to enhance sales.
Set departmental objectives, work schedules, and policies to achieve operational excellence.
Focus on guest satisfaction and continuous improvement.
Ensure compliance with hotel security, fire regulations, and health & safety laws.

What We Are Looking For: To excel in this role, you should possess:

Management or supervisory experience in Food and Beverage.
A proven track record of meeting financial targets.
The ability to maintain Food and Beverage brand standards.
Excellent grooming standards and flexibility to manage different work situations.
A passion for exceptional guest service.

Hilton Culture: Working at Hilton means being part of a global team dedicated to creating memorable experiences. We value our team members and believe in the importance of growth and development within your career.

2-5 سنة

المدينة المنورة

هيلتون

إدارة عمليات المطعم
الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء
توظيف وإدارة وتدريب وتطوير فريق المطعم
إدارة استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة
العمل ضمن الإرشادات الميزانية فيما يتعلق بالطعام والأجر
تحقيق المبيعات لزيادة الإيرادات المخططة
تطوير القوائم مع أعضاء آخرين من فريق الطعام والشراب
تحمل المسؤولية عن جرد المخزون الشهري
تحفيز أعضاء الفريق لتعظيم المبيعات والإيرادات
تحديد الأهداف والأهداف والأهداف القسمية، وجداول العمل، والميزانيات، والسياسات والإجراءات
تقييم مستويات رضا الضيوف مع التركيز على التحسين المستمر
التأكد من إجراء اجتماعات التواصل وتوليد محاضر الاجتماعات بعد الاجتماع
أن تكون واعيًا بيئيًا
مساعدة الأقسام الأخرى كلما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
الامتثال لقوانين الأمن في الفندق، واللوائح المتعلقة بالحرائق وجميع تشريعات الصحة والسلامة