img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة
انضم إلى فيرمونت البحر الأحمر كمدير للأغذية والمشروبات

كجزء حيوي من مشروع رافلز وفيرمونت البحر الأحمر المرموق، الذي يهدف إلى تقديم تجربة استثنائية للزوار على ساحل البحر الأحمر الرائع، ستقود عمليات الأغذية والمشروبات في هذا البيئة الفاخرة.

المسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الأغذية والمشروبات، مع ضمان التميز في الخدمة والتنسيق.
  • الحفاظ على معايير جودة الخدمة العالية ورضا الضيوف وفقًا لسياسات فيرمونت.
  • قيادة وتوجيه فريق متعدد الثقافات، وتعزيز ثقافة الانخراط والتميز.
  • تحليل مقاييس الأداء لزيادة الربحية مع الحفاظ على معايير الفخامة.
  • التعامل مع ملاحظات الضيوف بفعالية، مما يضمن استرداد الخدمة بشكل لا يُنسى.
  • التعاون مع الفرق الطهو لإنشاء تجارب تناول طعام فريدة.
  • مراقبة وإدارة الميزانيات والتوقعات وضوابط التكلفة.
  • دعم الممارسات المستدامة بما يتماشى مع التزاماتنا البيئية.

المؤهلات:
  • درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
  • 5-7 سنوات من الخبرة في إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق أو المنتجعات الفاخرة.
  • مهارات قيادية وتواصل قوية.
  • فهم مالي مع خبرة في الميزانية.
  • إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية واللغات الأخرى تعتبر ميزة.
  • الخبرة في بيئات ما قبل الافتتاح مرغوبة للغاية.

انضم إلينا لإنشاء تجارب لا تُنسى والمساهمة في التزامنا بالتميز والاستدامة.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلانجديدة

فندق نرجس والإقامة (فنادق بوضل)

دوام كامل
Join the prestigious Narcissus Hotels & Resorts as a Food and Beverage Manager in Jeddah!

As a key member of our team, you will oversee daily operations of the food and beverage departments while ensuring adherence to quality and service standards. This full-time, on-site role demands a skilled professional with a background in hospitality management.

Responsibilities:
  • Manage food and beverage service and operations
  • Enhance customer satisfaction through exceptional service
  • Oversee budgeting and cost management
  • Recruit, train, and evaluate staff performance

Qualifications:
  • Proficiency in Food & Beverage operations
  • Strong customer service skills with a guest-focused approach
  • Experience in staff training and development
  • Demonstrated skills in budgeting and cost control
  • Excellent communication and leadership abilities
  • Bachelor's degree in Hospitality Management or related field is preferred
  • Flexibility to work in a dynamic, fast-paced environment

Become part of a hospitality brand that marries luxury with Arabian heritage, and contribute to the growing tourism sector in Saudi Arabia while aligning with the Kingdom’s Vision initiatives.

breifcase0-1 سنة

locationجدة

منذ 3 أيام

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

هيلتون

7,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
انضم إلى هيلتون كمدير للغذاء والمشروبات!
بصفتك مديرًا للغذاء والمشروبات، ستكون مسؤولًا عن إدارة عمليات جميع منافذ الطعام والمشروبات، وضمان تجربة ضيف ممتازة من خلال خدمة استثنائية. ستقود وتدرب وتطور فريقك مع الالتزام بإرشادات الميزانية.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة جميع عمليات منافذ الطعام والمشروبات
  • الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء
  • ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية
  • توظيف وتدريب وتطوير فريقك
  • معالجة استفسارات الضيوف بكفاءة
  • العمل ضمن إرشادات الميزانية لتكاليف الطعام والمشروبات والرواتب
  • تحديد أهداف وغايات وسياسات القسم
  • التعاون في تطوير القائمة
  • إجراء جرد وتقييمات وضمان التحسين المستمر في رضا الضيوف

ما نبحث عنه:
سيكون لدى المرشح الناجح خبرة إدارية في مجال الطعام والمشروبات، وذكاء مالي، والقدرة على التعامل مع الضغط أثناء تقديم خدمة استثنائية.

تشمل المؤهلات المرغوبة الحصول على درجة ذات صلة وشغف بخدمة الضيوف.

عن هيلتون: هيلتون هي شركة ضيافة عالمية رائدة تتمتع بتاريخ غني في تقديم تجارب استثنائية للمسافرين. انضم إلينا في إنشاء تجارب ضيافة رائعة كل يوم!

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 23 يوم

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

فنادق روتانا

دوام كامل
Join Rotana Hotels as a Food & Beverage Manager!
We are looking for dynamic, ambitious, and self-motivated Food & Beverage professionals to organize and direct a team focused on developing top-quality food and beverage products, ensuring prompt, accurate, and personalized service.

Responsibilities:
  • Oversee short and long term planning for food and beverage operations.
  • Manage operations in both front and back of house to achieve customer satisfaction and quality service.
  • Maintain standards of food and beverage quality and guest service.
  • Coach, train, and manage employees within the hotel's structure.
  • Achieve budgeted revenues and maximize profitability in the food and beverage department.
  • Market outlets, develop menus, and manage promotions according to corporate guidelines.
  • Ensure compliance with operations and legal regulations.

Qualifications:
- College/university degree required.
- Minimum of two years of experience in a similar role, preferably in the Middle East.
- Must be computer literate with effective communication skills in English.

Ideal Candidate Competencies:
  • Understanding the Business
  • Influencing Outcomes
  • Planning for Business
  • Team Building
  • Valuing Diversity
  • Leading People
  • Customer Focus
  • Managing Operations

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 23 يوم

قد يعجبك أيضاً