
مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات رافلز
منذ 23 يوم

نوع العقد | دوام كامل | |
طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
الموقع | حائل |
انضم إلى فريقنا كمدير مشروبات في رافلز البحر الأحمر
رافلز البحر الأحمر، الواقع في المدينة الساحلية الخلابة أم لج، المملكة العربية السعودية، يبحث عن مدير مشروبات ديناميكي وذو خبرة لقيادة فريق الضيافة الفاخر لدينا. هذه الوظيفة حيوية في تعزيز تجارب الضيوف من خلال عروض المشروبات المبتكرة.
المسؤوليات الرئيسية:
المؤهلات:
رافلز البحر الأحمر، الواقع في المدينة الساحلية الخلابة أم لج، المملكة العربية السعودية، يبحث عن مدير مشروبات ديناميكي وذو خبرة لقيادة فريق الضيافة الفاخر لدينا. هذه الوظيفة حيوية في تعزيز تجارب الضيوف من خلال عروض المشروبات المبتكرة.
المسؤوليات الرئيسية:
- تطوير وتنفيذ قوائم المشروبات التي تعكس علامتنا التجارية الفاخرة
- إدارة المخزون والتسعير وضمان التحكم في التكاليف عبر منافذ المشروبات
- قيادة وتدريب فريق من محترفي المشروبات
- ضمان الالتزام بأنظمة سلامة الغذاء
- التعاون مع مدير الطعام والمشروبات لوضع خطط استراتيجية
- تحليل بيانات المبيعات لتحسين وتعزيز عروض المشروبات
- إقامة علاقات مع الموردين والتفاوض على العقود
- التعامل مع استفسارات الضيوف بشكل محترف، وضمان مستويات عالية من الرضا
- تنظيم الأحداث الخاصة والعروض الترويجية المتعلقة بالمشروبات
- البقاء على اطلاع باتجاهات الصناعة وتنفيذ مفاهيم جديدة
المؤهلات:
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو في مجال ذي صلة
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المشروبات في الفنادق أو المنتجعات الفاخرة
- معرفة واسعة بالنبيذ والمشروبات الروحية والكوكتيلات؛ يفضل الحصول على شهادة سوميلييه
- نجاح مثبت في تطوير القوائم وإدارة المخزون
- مهارات مالية قوية مع خبرة في الميزانية
- قدرات قيادية ممتازة مع التركيز على تدريب وتطوير الموظفين
- مهارات خدمة عملاء ممتازة
- طلاقة في الإنجليزية؛ العربية أو لغات أخرى ميزة إضافية
- تمكين في برامج المشروبات وأنظمة نقاط البيع
- شهادة في سلامة الغذاء مطلوبة
- يفضل فهم الثقافة الشرق أوسطية
- القدرة على العمل في ساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات والنهايات الأسبوعية
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ مدير خدمات أغذية ومشروبات
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في المدينة المنورة
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في مكة المكرمة
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جدة
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في حائل
- وظائف عضو فريق خدمة طعام في الرياض
- وظائف شيف حلويات في المدينة المنورة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- وظائف عضو فريق خدمة طعام في مكة المكرمة
- وظائف شيف حلويات في جدة
- مجالات وظيفية أخرى في حائل
- وظائف محاسب عام في حائل
- وظائف مساعد إداري في حائل
- وظائف سكرتير في حائل
- وظائف محصل ديون في حائل
- وظائف مشرف تنظيف وتدبير في حائل
- وظائف طاهي (شيف) في حائل
- وظائف سائق سيارة في حائل
- وظائف حارس أمن (سكيورتي) في حائل
- وظائف مشغل ماكينة في حائل
- وظائف أخصائي تسويق في حائل
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف سائق سيارة في الرياض
- وظائف متخصص علاقات عامة في خميس مشيط
- وظائف بائع أثاث في الرياض
- وظائف مدير مستودع في جازان
- وظائف مصور فوتوغرافي في مكة المكرمة
- وظائف مندوب مشتريات في جدة
- وظائف معلم لغة إنجليزية في الرس
- وظائف مشرف صيانة في نجران
- وظائف أخصائي مبيعات لوازم طبية في مكة المكرمة
- وظائف مهندس مبيعات في الدمام