img
نوع العقدنوع العقدعمل مؤقت
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعمكة المكرمة

حول دور مدير الحجوزات

تبحث فنادق ومنتجعات لو ميريديان في مكة بالمملكة العربية السعودية عن مدير حجوزات لقيادة فريق الحجوزات الخاص بها. يشغل هذا المنصب الإداري مسؤولية تحديد فرص المبيعات ومتابعتها، وتعظيم الإيرادات، وضمان ولاء العملاء من خلال تقديم خدمة فعالة. يتطلب الدور فهمًا قويًا لديناميكيات السوق وقدرة مثبتة على تحقيق أهداف الإيرادات.

المسؤوليات الرئيسية

  • السعي لإدارة فرص مبيعات الحجوزات وتحقيق أهداف الإيرادات الشخصية والفندقية.
  • البيع الإضافي لكل فرصة عمل بشكل فعال لتعظيم الإيرادات.
  • تحقيق أهداف الإيرادات الشخصية والمتعلقة بالفريق.
  • تعزيز ولاء العملاء من خلال تقديم خدمة متميزة في كل تجربة عميل.
  • تقديم الخدمة للعملاء لزيادة حصة الحساب نيابة عن الشركة.
  • تحديد أعمال مبيعات الحجوزات الجديدة لتحقيق أهداف الإيرادات الشخصية والفندقية.
  • فهم السوق بشكل عام، بما في ذلك نقاط القوة والضعف لدى المنافسين، والاتجاهات الاقتصادية، والعرض والطلب، ووضع الاستراتيجيات وفقًا لذلك.
  • إغلاق أفضل الفرص للفندق بناءً على ظروف السوق واحتياجات الفندق.
  • مراقبة إجراءات البيع في نفس اليوم لتعظيم إيرادات الغرف والتحكم في إشغال الفندق.
  • اكتساب فهم للعميل المستهدف الأساسي للفندق وتوقعات الخدمة؛ خدمة العميل من خلال فهم أعماله وتقديم حلول أعمال أفضل.
  • الاستجابة لفرص مبيعات الحجوزات الواردة للفندق التي تقع خارج المعايير القياسية.
  • استخدام مهارات التفاوض وقدرات البيع الإبداعية لإغلاق الأعمال والتفاوض على العقود.
  • استخدام موارد المبيعات والموظفين الإداريين / الداعمين بفعالية.
  • المساعدة في مراقبة بيانات توقعات حجوزات المجموعات.
  • التنسيق مع المبيعات وخدمات المؤتمرات لمعالجة قوائم الغرف وبطاقات الحجز.
  • تنفيذ ودعم الجوانب التشغيلية للأعمال المحجوزة، بما في ذلك إنشاء العروض وكتابة العقود.
  • المساعدة في مراقبة دقة أوامر مبيعات الحجوزات ضمن أنظمة التتبع.
  • تتبع حجوزات عدم الحضور ومعالجة الرسوم حسب الحاجة.
  • التحقق من الوصول اليومي لضمان تطبيق جميع تعليمات الفوترة اللازمة على الحجوزات.
  • إدارة قائمة الانتظار وتحديد أولويات جهات الاتصال في قائمة الانتظار.
  • إعداد أوامر العمل والصيانة.
  • دعم ولاء العملاء ومعايير العلامة التجارية للفندق من خلال تقديم خدمة متميزة.
  • تقديم خدمة عملاء ممتازة بما يتفق مع أساسيات الخدمة اليومية للعلامة التجارية.
  • تقديم خدمة عملاء نموذجية لدفع رضا العملاء وولائهم من خلال مساعدة العميل وضمان رضاه قبل وأثناء برنامجه/حدثه.
  • وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف.
  • خدمة العميل من خلال فهم احتياجاته والتوصية بالميزات والخدمات المناسبة، وبناء العلاقات والولاء.
  • التعامل مع شكاوى العملاء والنزاعات باتباع إجراءات التهدئة الفورية.
  • مراقبة وكلاء مبيعات الحجوزات أثناء المكالمات الهاتفية.
  • تطوير وتنفيذ وصيانة برنامج توجيه إداري للموظفين الجدد.
  • استخدام جميع أدوات التدريب المتاحة في مكان العمل للموظفين.
  • إنشاء جداول عمل شهرية للفريق.
  • استخدام الشبكة الداخلية القابلة للتطبيق للموارد والمعلومات.
  • إنشاء عقود حسب الاقتضاء.

المؤهلات والمتطلبات

  • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ لا يشترط خبرة عمل.
  • أو
  • درجة جامعية لمدة عامين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال، التسويق، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة، بالإضافة إلى سنتين من الخبرة في المبيعات والتسويق، خدمة العملاء، مكتب الاستقبال، أو مجال مهني ذي صلة.

المهارات المطلوبة

  • مبيعات الحجوزات
  • ولاء العملاء
  • تحقيق أهداف الإيرادات
  • مهارات التفاوض
  • التميز في خدمة العملاء
  • إدارة الموارد البشرية

بيئة العمل والمعلومات الإضافية

هذه وظيفة بدوام كامل، بعقد، تقع في مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور خبرة من 2-5 سنوات. تلتزم فنادق ومنتجعات لو ميريديان، وهي جزء من ماريوت الدولية، بأن تكون صاحب عمل يلتزم بتكافؤ الفرص، وتعزيز بيئة يتم فيها تقدير الاحتفاء بالخلفيات المتنوعة. تلتزم الشركة بعدم التمييز على أي أساس محمي.


متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

Administration Officer

📣 إعلانجديدة

نسمه للبنية التحتية والتكنولوجيا

دوام كامل

نبذة عن الدور

تبحث شركة Nesma Infrastructure & Technology عن مسؤول إداري ملتزم ومنظم للانضمام إلى فريقها في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. يشغل هذا المنصب بدوام كامل دورًا حيويًا في ضمان سير العمليات الإدارية بسلاسة، لا سيما فيما يتعلق بالامتثال للموارد البشرية وإدارة سجلات الموظفين.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

  • إدارة وصيانة المنصات الحكومية الرئيسية بما في ذلك قوى، مقيم، وجوب، ومدد لضمان الامتثال للموارد البشرية.
  • الإشراف على سجلات الموظفين والحفاظ عليها دقيقة ومحدثة.
  • مراقبة ظروف العمل لضمان الالتزام باللوائح وتحقيق الأهداف التنظيمية.
  • إعداد وتصديق خطابات الموظفين الأساسية، مثل خطابات الخبرة وشهادات الراتب وخطابات الإنذار.

المؤهلات والمتطلبات

  • درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، الموارد البشرية، أو مجال ذي صلة.
  • خبرة تتراوح بين 3 إلى 6 سنوات في دور إداري أو دعم موارد بشرية ذي صلة.

المهارات المطلوبة

  • إتقان إدارة منصات الموارد البشرية الحكومية مثل قوى، مقيم، وجوب، ومدد.
  • قدرات قوية في إدارة سجلات الموظفين ومراقبة الامتثال.
  • خبرة في إعداد وتصديق خطابات الموظفين.
  • مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة.
  • قدرات تواصل شفهي وكتابي فعالة.
  • إتقان استخدام مجموعة برامج Microsoft Office.
  • مهارات تحليلية جيدة وقدرة على حل المشكلات.

تفاصيل الوظيفة

هذه وظيفة بدوام كامل تتطلب خبرة تتراوح بين 3 إلى 6 سنوات في دور إداري أو دعم موارد بشرية. يقع مقر العمل في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ يومان

Head Pastry Chef

📣 إعلانجديدة

برية ومنظمة

دوام كامل

نبذة عن الدور

تبحث شركة Wild&Org عن رئيس قسم الحلويات (Head Pastry Chef) لقيادة عمليات الحلويات في مقهى Grab&Go الصحي القادم في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. هذا الدور مخصص لمحترف طهي ملتزم بإنشاء مخبوزات صحية عالية الجودة باستخدام مكونات ممتازة، مصممة لنمط حياة سريع.

مسؤوليات رئيس قسم الحلويات

بصفتك رئيس قسم الحلويات، ستكون مسؤولاً عن تشكيل الهوية الطهوية للمشروع الجديد، مع التركيز على الابتكار والتميز في الخبز الصحي. ستدير مطبخ الحلويات، وتضمن جودة متسقة والالتزام بتعهد العلامة التجارية بالصحة والعافية.

  • قيادة وإدارة جميع جوانب عمليات مطبخ الحلويات.
  • تحضير وتطوير مجموعة متنوعة من المعجنات الصحية، والخبز، والكعك، والموفنز، وألواح الطاقة، والأصناف الموسمية.
  • ضمان الاتساق في جودة جميع منتجات الحلويات، وعرضها، وحصصها.
  • الحفاظ على الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية، ووضع العلامات، والتخزين المناسبة.
  • مراقبة مستويات المخزون وضمان نظافة وتنظيم المطبخ.
  • دعم مبادرات تطوير القائمة بشكل فعال وتقديم التدريب لموظفي المطبخ.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

للتفوق في هذا الدور، يجب أن تمتلك المؤهلات والخبرات التالية:

  • خبرة لا تقل عن 3 سنوات كرئيس قسم حلويات أو في دور مماثل.
  • خبرة في الخبز الصحي، الخالي من الغلوتين، الخالي من الألبان، النباتي، أو الخالي من مسببات الحساسية تعتبر ميزة إضافية قوية.
  • معرفة قوية بتقنيات الخبز المختلفة وعمليات المطبخ.
  • مهارات قيادية وإدارة فريق مثبتة.
  • قدرة مثبتة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة.
  • مهارات تنظيم وإدارة وقت ممتازة.
  • يجب أن تمتلك شهادة التعامل مع الأغذية (Food Handler's Certificate) أو الاستعداد للحصول عليها.

المهارات الأساسية

المرشح الناجح سيتمتع بالمهارات التالية:

  • الخبز الصحي.
  • مصادر واستخدام المكونات عالية الجودة.
  • خبرة في الخبز الخالي من الغلوتين، الخالي من الألبان، النباتي، والخالي من مسببات الحساسية.
  • إتقان مجموعة واسعة من تقنيات الخبز.
  • فهم شامل لعمليات المطبخ.
  • قدرات قيادية وإدارة فريق قوية.
  • القدرة على التكيف مع بيئة عمل سريعة الوتيرة.
  • مهارات تنظيم وإدارة وقت استثنائية.
  • الالتزام بمعايير سلامة الأغذية.
  • تطوير القائمة والابتكار.

تفاصيل العمل والموقع

هذه فرصة عمل بدوام كامل في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. تتطلب الوظيفة خبرة تتراوح بين 2-5 سنوات في مجال الحلويات.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ يومان