خبّاز📣 إعلان
في بانتري
منذ 20 يوم
منذ 20 يومشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | الدمام |
We Are Hiring — Head Baker / Bakery Production Manager
📍 Location: Eastern Province, Saudi Arabia
🏢 Company: Pantree
🥖 Sector: Bakery • Café • Produce
We are looking for an experienced and passionate Head Baker / Bakery Production Manager to lead the setup and operations of our bakery department from the ground up. This is a key leadership role for someone who combines strong baking expertise with production management, team leadership, and operational excellence.
Key Responsibilities:
Requirements:
Preferred Background:
What We Offer:
📍 Location: Eastern Province, Saudi Arabia
🏢 Company: Pantree
🥖 Sector: Bakery • Café • Produce
We are looking for an experienced and passionate Head Baker / Bakery Production Manager to lead the setup and operations of our bakery department from the ground up. This is a key leadership role for someone who combines strong baking expertise with production management, team leadership, and operational excellence.
Key Responsibilities:
- Lead daily bakery production and operations
- Develop and standardize recipes, SOPs, and quality systems
- Manage bakery staff scheduling, training, and supervision
- Oversee artisan breads, viennoiserie, pastries, and bakery products
- Control food cost, waste management, and production efficiency
- Coordinate with management on equipment setup and workflow planning
- Ensure hygiene, food safety, and operational standards are maintained
- Assist in product development and seasonal menu innovation
Requirements:
- Minimum 5+ years of bakery production leadership experience
- Strong experience in artisan baking and laminated dough production
- Experience in commercial bakery or premium retail bakery operations
- Leadership and team management skills
- Understanding of production planning, costing, and inventory control
- Experience with bakery equipment and production systems
- GCC experience is a plus
Preferred Background:
- Experience in premium bakery brands, hotels, or supermarket bakery operations
- European, Turkish, Lebanese, or international artisan bakery experience is highly valued
What We Offer:
- Opportunity to build and lead a bakery operation from the beginning
- Long-term growth opportunity with an expanding premium food retail concept
- Competitive package based on experience
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
/ شهرياً
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ خبّاز
- وظائف خبّاز في الرياض
- وظائف خبّاز في الخبر
- وظائف خبّاز في الدمام
- وظائف خبّاز في بريدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في المدينة المنورة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في المبرز
- وظائف مدير مطعم في خميس مشيط
- مجالات وظيفية أخرى في الدمام
- وظائف موظف استقبال في الدمام
- وظائف مندوب مبيعات في الدمام
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في الدمام
- وظائف أخصائي تسويق في الدمام
- وظائف بائع في الدمام
- وظائف مدير مطعم في الدمام
- وظائف أخصائي مبيعات في الدمام
- وظائف مدير موارد بشرية في الدمام
- وظائف أخصائي مشتريات في الدمام
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في احد رفيده
- وظائف موظف استقبال في جدة
- وظائف مدير عمليات البيع بالتجزئة في الخبر
- وظائف مدير مبيعات اقليمي في الخبر
- وظائف كاتب محتوى في مكة المكرمة
- وظائف عامل تنظيف وخدمة منزلي في الخبر
- وظائف أخصائي تحليل مالي في الرياض
- وظائف فني بصريات طبية في الرياض
- وظائف بائع في رابغ
- وظائف معلم تربية إسلامية في الرس