محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا . سيكون بارستا مسؤولاً عن إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة والمشروبات والوجبات الخفيفة الخفيفة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحبة.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة والمطاحن والخلاطات والمعدات الأخرى بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية واحترافية.

• أخذ طلبات العملاء بدقة ومعالجة المدفوعات (نقدًا / بطاقة).

• الحفاظ على النظافة والتنظيم في المقهى، بما في ذلك الطاولات والعدادات والمعدات.

• اتباع اللوائح الصحية وسلامة الغذاء والصحة والسلامة.

• المساعدة في تخزين البضائع والمخزون وإعادة تخزين المستلزمات حسب الحاجة.

• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعروض الخاصة لتحسين تجربة العملاء.

• العمل بفعالية كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل وجود خبرة سابقة كـ بارستا أو في خدمة العملاء (يمكن توفير التدريب).

• معرفة تقنيات تخمير القهوة ومعدات المقاهي تعتبر ميزة.

• مهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء.

• القدرة على أداء مهام متعددة والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل والنظافة والجودة.

• المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.