رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات Ihg
منذ 22 يوم
منذ 22 يومشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | الرياض |
انضم إلى فنادق ومنتجعات IHG كشيف تنفيذي!
نبحث عن شيف تنفيذي ديناميكي لقيادة عمليات المطبخ في فندقنا الراقي في الرياض. في IHG، نفخر بتقديم ضيافة حقيقية من أجل الخير، من خلال تقديم تجارب تناول طعام فريدة لضيوفنا عبر قوائم مبتكرة مستوحاة من الموسم.
المسؤوليات الرئيسية:
المهارات والمؤهلات المطلوبة:
ماذا نقدم:
نبحث عن شيف تنفيذي ديناميكي لقيادة عمليات المطبخ في فندقنا الراقي في الرياض. في IHG، نفخر بتقديم ضيافة حقيقية من أجل الخير، من خلال تقديم تجارب تناول طعام فريدة لضيوفنا عبر قوائم مبتكرة مستوحاة من الموسم.
المسؤوليات الرئيسية:
- قيادة عمليات المطبخ اليومية عبر جميع المنافذ والفعاليات.
- تصميم وتنفيذ قوائم مبتكرة بناءً على تفضيلات الضيوف.
- الحفاظ على أعلى مستويات جودة الطعام والتقديم.
- إدارة تكاليف الطعام والمخزون وعلاقات الموردين.
- ضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة ولوائح HACCP.
- تدريب وتطوير موظفي المطبخ لتعزيز الأداء والإبداع.
- التعاون مع قيادات F&B والفندق لتحسين تجربة الضيوف.
- تنفيذ مبادرات الاستدامة المتماشية مع أهداف IHG.
المهارات والمؤهلات المطلوبة:
- درجة الطهي أو تدريب مهني مكافئ.
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات كشيف تنفيذي أو شيف مساعد أول في الضيافة الفاخرة.
- مهارات قيادية مثبتة في البيئات ذات الحجم الكبير.
- ذكاء مالي قوي مع خبرة في إدارة تكاليف الطعام وميزانيات العمالة.
- مهارات تواصل وتنظيم ممتازة.
ماذا نقدم:
- تعويض تنافسي وحوافز بناءً على الأداء.
- ثقافة التعلم وفرص وظيفية داخل IHG.
- فرصة لإحداث تأثير حقيقي من خلال الطعام الذي يلهم.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
/ شهرياًقد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ رئيس طهاه (هيد شيف)
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الرياض
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في المدينة المنورة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الدمام
- وظائف مضيف (هوست) في مكة المكرمة
- وظائف مضيف (هوست) في الرياض
- وظائف مضيف (هوست) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الخبر
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في المدينة المنورة
- مجالات وظيفية أخرى في الرياض
- وظائف مصمم جرافيك في الرياض
- وظائف مندوب مبيعات في الرياض
- وظائف متخصص علاقات عامة في الرياض
- وظائف مشرف محل في الرياض
- وظائف سكرتير في الرياض
- وظائف أخصائي تسويق في الرياض
- وظائف مدير عمليات البيع بالتجزئة في الرياض
- وظائف فني دعم تقنية معلومات في الرياض
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في الرياض
- وظائف مضيف (هوست) في الرياض
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مدير عمليات منطقة البيع بالتجزئة في جدة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في الطائف
- وظائف عامل تنظيف وخدمة منزلي في المدينة المنورة
- وظائف موظف تأجير سيارات في الدمام
- وظائف حارس أمن (سكيورتي) في الرياض
- وظائف مقيِّم عقاري في الرياض
- وظائف فني تغذية في الرياض
- وظائف استشاري مبيعات في تبوك
- وظائف أخصائي تسويق في مكة المكرمة
- وظائف موظف موارد بشرية في الرياض