محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون البارستا مسؤولاً عن تحضير وتقديم القهوة عالية الجودة، والمشروبات، والوجبات الخفيفة الخفيفة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحبة.

المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير وتقديم القهوة، والشاي، والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة، والمطاحن، والخلاطات، والأجهزة الأخرى بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودودة ومهنية.

• تلقي طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقدًا/بطاقة).

• الحفاظ على النظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات، والأسطح، والمعدات.

• اتباع معايير النظافة، وسلامة الغذاء، وقوانين الصحة والسلامة.

• المساعدة في التخزين، والجرد، وإعادة تخزين المستلزمات حسب الحاجة.

• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعروض لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بشكل فعال كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل وجود خبرة سابقة كبارستا أو في خدمة العملاء (يمكن تقديم التدريب).

• معرفة بتقنيات تحضير القهوة ومعدات المقهى هي ميزة إضافية.

• مهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء.

• القدرة على القيام بعدة مهام والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل، والنظافة، والجودة.

• المرونة للعمل في الورديات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.