مقدم طعام (ويتر)

📌 المسمى الوظيفي: مقدم خدمة – مقصف مدرسي
📂 الإدارة: إدارة التشغيل
📁 القسم: التموين
👨‍💼 المدير المباشر: مشرف المقصف / مشرف التموين

---

🎯 الهدف من الوظيفة:

· تقديم الوجبات للطلاب ومنسوبي المدرسة وتحصيل قيمتها النقدية بدقة وأمانة.
· تنظيم حركة البيع داخل المقصف المدرسي وفق الجداول الزمنية المقررة.
· الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء داخل البيئة المدرسية.

---

📌 المهام والمسؤوليات:

✅ استقبال الطلاب ومنسوبي المدرسة في وقت الفسح وتنظيم عملية البيع.
✅ العمل على الكاشير وتحصيل المبالغ المالية بطريقة دقيقة ومنظمة.
✅ إعداد الفئات النقدية بشكل يومي وتسليمها لمشرف المقصف عند نهاية اليوم.
✅ ترتيب المنتجات والوجبات داخل المقصف بشكل جاذب ومنظم.
✅ التأكد من نظافة منطقة الكاشير والطاولة والأدوات المستخدمة.
✅ الالتزام بالزي الرسمي والمظهر اللائق داخل المدرسة.
✅ التعامل اللبق والمهني مع الطلاب ومنسوبي المدرسة.
✅ إبلاغ المشرف بأي خلل في نظام البيع أو نقص في المواد.

---

🛠️ المهارات المطلوبة:

🔸 الدقة في التعامل مع المبالغ النقدية.
🔸 مهارات تواصل جيدة مع الطلاب والزملاء.
🔸 الالتزام والانضباط في بيئة العمل المدرسية.
🔸 القدرة على العمل تحت ضغط أثناء أوقات الذروة.
🔸 الالتزام بالنظافة والمظهر الشخصي.

---

🎓 المؤهلات والخبرات:

· يُفضل وجود خبرة سابقة في العمل على الكاشير أو في بيع الأغذية.
· لا يشترط مؤهل عالٍ، ويُفضل شهادة الثانوية العامة أو المتوسطة.
· يفضل من لديه شهادة صحية سارية المفعول.
· القدرة على استخدام الآلة الحاسبة أو نظام نقاط البيع إن وُجد.

انضم إلى فريقنا كنادل!
في فنادق ومنتجعات فيرمونت، نحتضن الفردية ونوفر بيئة يمكنك فيها الازدهار. نحن حالياً نبحث عن نادل متحمس يركز على العملاء ليكون جزءًا من فريقنا الديناميكي في الرياض، المملكة العربية السعودية. دورك حاسم في ضمان استمتاع ضيوفنا بتجربة تناول طعام استثنائية من خلال الخدمة المهنية والمهنية.

المسؤوليات:

• تحية الضيوف وتهيئتهم في جو دافئ.
• تقديم القوائم وتوفير معلومات تفصيلية حول أصناف الطعام والشراب.
• أخذ طلبات الطعام والشراب بدقة باستخدام نظام نقاط البيع (POS) لدينا.
• خدمة الطعام والمشروبات في الوقت المناسب وبطريقة مهنية.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة الطعام طوال فترة الخدمة.
• معالجة المدفوعات بدقة والتعاون مع موظفي المطبخ لضمان توصيل الطلبات في الوقت المناسب.
• معالجة أي مخاوف للضيوف على الفور، وضمان رضاهم التام.
• المساعدة في واجبات الفتح والإغلاق والبقاء على اطلاع بتغييرات القائمة.

المؤهلات:

• مهارات تواصل وشخصية ممتازة.
• خبرة مثبتة كنادل في بيئة مطعم سريعة الوتيرة.
• توجه قوي نحو خدمة العملاء.
• متمرس بالتفاصيل مع قدرات ممتازة في تعدد المهام.
• إتقان أنظمة نقاط البيع ومهارات الرياضيات الأساسية.
• معرفة بمعايير سلامة الطعام والنظافة.
• القدرة على العمل في نوبات متعددة وإدارة المواقف عالية الضغط.
• إتقان اللغة الإنجليزية؛ معرفة اللغة العربية هي ميزة.

انضم إلى فريقنا الحيوي وأحدث فرقاً!
نحن ملتزمون بالتنوع والشمولية في ممارسات التوظيف لدينا، ونشجع الجميع على التقديم وأن يكونوا جزءًا من رحلتنا المثيرة.

عن الدور
نحن نبحث عن نادل رئيسي ذو خبرة وحماس للانضمام إلى فريقنا في الرياض، المملكة العربية السعودية. كالنادل الرئيسي، ستلعب دورًا حاسمًا في ضمان تجارب تناول طعام استثنائية لضيفنا أثناء قيادتك وإلهام موظفي الانتظار لدينا.

المسؤوليات الرئيسية:

• قم بقيادة الفريق، مع إعطاء الأولوية لتجارب الضيوف الرائعة وتحفيز أعضاء الفريق.
• الإشراف وتنسيق العمليات اليومية لمنطقة تناول الطعام.
• تعمل كحلقة وصل بين غرفة الطعام والمطبخ، وتعامل الطلبات والاستفسارات من الضيوف والموظفين.
• إدارة الحجوزات وترتيبات الجلوس والفعاليات الخاصة.
• تدريب وتوجيه موظفي الانتظار الجدد، مع ضمان الالتزام بمعايير الخدمة.
• التعامل مع شكاوى الضيوف وحل المشكلات بسرعة وباحترافية.
• الحفاظ على معرفة شاملة بعناصر القائمة والعروض الخاصة وتوافق النبيذ.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
• المساعدة في إدارة المخزون ووسائل السيطرة على التكاليف.
• المساهمة في تطوير إجراءات ومعايير الخدمة الجديدة.

المؤهلات:

• حد أدنى من سنتين من الخبرة في مطعم مزدحم أو مؤسسة تناول طعام راقية.
• مهارات قيادية مثبتة مع القدرة على تحفيز وإلهام الفريق.
• مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة.
• إعداد خدمات عملاء قوي مع شغف لخلق تجارب تناول طعام لا تُنسى.
• دقيق مع القدرة على مهام متعددة في بيئة سريعة الخطى.
• مرونة وقابلية للتكيف مع الحالات المتغيرة واحتياجات الضيوف.
• إجادة المهارات الأساسية في استخدام الكمبيوتر، بما في ذلك أنظمة نقاط البيع وبرامج إدارة الحجوزات.
• معرفة بمعايير وآداب خدمة الطعام والشراب.
• القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط والحفاظ على موقف إيجابي.
• لاعب فريق Approach supportive and collaborative.
• المعرفة بالمأكولات والعادات المحلية (يفضل).
• شهادة سلامة الطعام (يفضل).
• إجادة اللغة الإنجليزية؛ المعرفة باللغة العربية تعتبر ميزة.

بيئة العمل:
انضم إلى فريقنا المخصص والذي يقدّم خدمة مقدمة محترفة في المواد الغذائية والمشروبات، حيث تحدد الضيافة الحقيقية، والانتباه للتفاصيل، والشغف من أجل تقديم خدمة استثنائية كل لحظة. ستلعب معرفتك وقيادتك وعقليتك الخدمية دورًا رئيسيًا في رفع معايير الضيافة لدينا.