مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان

في هيلتون

منذ ساعة واحدة تقريباً

	نوع العقد	دوام كامل
	طبيعة الوظيفة	بالموقع
	الموقع	جدة

Join Hilton as a Food Operations Manager (Pre-Opening)
Hampton by Hilton Jeddah Souq 7 is set to open soon, and we’re looking for a passionate Food Operations Manager to lead our dining outlets and ensure memorable guest experiences.

Key Responsibilities:

Ensure Seamless Operations: Manage daily food and beverage operations, ensuring quality service and effective marketing strategies.
Enhance Guest Satisfaction: Develop guest satisfaction strategies, monitor trends, gather feedback, and drive continuous improvements.
Drive Operational Efficiency: Oversee administrative functions, implementing cost controls for food, beverage, and labor expenses.
Elevate Quality and Service Standards: Support exceptional food and beverage delivery, enhancing guest satisfaction and driving revenue.
Inspire and Develop the Team: Mentor team members and provide professional development opportunities.
Uphold Regulatory Standards: Ensure compliance with health, safety, and sanitation regulations.
Project Management: Oversee timelines, budgets, and vendor coordination.
Team Leadership: Recruit and train staff, fostering collaboration under pressure.
Financial Management: Manage pre-opening budgets and negotiate vendor contracts.
Customer Focus: Ensure guest experience remains top priority from day one.

As a part of Hilton, you will be joining the world’s leading hospitality company with a commitment to exceptional service and values.

متطلبات الوظيفة

لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

عيادة لا برياري

دوام كامل

انضم إلى كلينيك لا بريري كمدير للغذاء والمشروبات!
منذ تأسيسها في عام 1931 في مونترو، سويسرا، أسست كلينيك لا بريري سمعة دولية لتقديم برامج صحية تقدمية وطول عمر ورفاهية في أجواء من الضيافة السويسرية الفاخرة.

عن الدور
باعتبارك سفيرًا رئيسيًا لكلينيك لا بريري، ستشرف على جميع عمليات الغذاء والمشروبات وتطويرها، مع ضمان التوافق مع فلسفتنا في طول العمر، والخبرة الطبية، والمعايير الغذائية بينما تقدم خدمة استثنائية.

المسؤوليات الرئيسية

تجربة الضيوف وتمثيل العلامة التجارية: العمل كسفير للعلامة التجارية لكلينيك لا بريري، وضمان توافق جميع الخدمات مع معاييرنا وبناء علاقات ذات مغزى مع الضيوف.
إدارة العمليات: إدارة العمليات اليومية عبر جميع منافذ الغذاء والمشروبات، وضمان الامتثال للتوجيهات وحل المشكلات التشغيلية بسرعة.
القيادة وإدارة الفريق: بناء وتطوير فريق قوي من خلال التدريب والتواصل الفعال، مع ضمان ثقافة تميز الخدمة.
الإدارة المالية والأداء: الإشراف على الميزانيات، ومؤشرات الأداء الرئيسية، وأداء الأرباح والخسائر، والمساهمة في نمو الإيرادات من خلال تحسين عروض المنتجات.
المساهمة الاستراتيجية: المشاركة في التخطيط الاستراتيجي لتعزيز عروض الغذاء والمشروبات، ومراقبة اتجاهات السوق وتحسين نماذج الخدمة.

الملف الشخصي والمتطلبات

3-5 سنوات من خبرة إدارة الغذاء والمشروبات في الضيافة الفاخرة
مهارات قيادة وتواصل قوية
إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة
عناية عالية بالتفاصيل والاحترافية

كن جزءًا من مهمة كلينيك لا بريري لتقديم تجارب استثنائية تعزز الصحة والرفاهية!

2-5 سنة

جدة

منذ 10 أيام

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

فنادق ومنتجعات رافلز

دوام كامل

عن الوظيفة
مدير الطعام والشراب في فندق رافلز البحر الأحمر، ستلعب دورًا حيويًا في نجاح عمليات تناول الطعام لدينا مع ضمان خدمة لا تشوبها شائبة تعكس الفخامة وسحر علامتنا التجارية. ستقوم بإبلاغ مدير مجموعة الطعام والشراب، وستشرف على العمليات اليومية لجميع منافذ الطعام والشراب، بما في ذلك المطاعم، والصالونات، وخدمة الغرف، والولائم. ستعمل عن كثب مع مختلف الأقسام لضمان أن جميع العمليات سلسة وتحافظ على معاييرنا العالية للخدمة.

الأدوار والمسؤوليات الرئيسية

الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الطعام والشراب.
ضمان التنسيق السلس بين المطبخ، والخدمة، والأقسام الداعمة.
الحفاظ على معايير عالية لجودة الخدمة والنظافة.
تحليل مقاييس الأداء لتعظيم الربحية.
قيادة، وتوجيه، وتحفيز فريق متعدد الثقافات.
تنفيذ برامج تدريب تركز على تجربة الضيف وثقافة الخدمة.
التعامل بفعالية مع ملاحظات الضيوف.
التعاون مع الفرق الطهو والتسويق لتجارب تناول طعام فريدة.
تطوير وإدارة الميزانيات والأدوات التحكم في التكاليف للقسم.
مقدمة مفاهيم مبتكرة تتماشى مع ممارسات الاستدامة.

المؤهلات

درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
5-7 سنوات من الخبرة في إدارة الطعام والشراب في الفنادق أو المنتجعات الفاخرة.
مهارات قيادية واتصالات قوية.
فهم مالي مع خبرة في الميزانية والتحكم في التكاليف.
إتقان ممتاز للغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ولغات إضافية تعتبر ميزة.

2-5 سنة

جدة

منذ 12 يوم

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

فنادق ومنتجعات بودل

دوام كامل

Join Boudl Hotels and Resorts Co. as a Food & Beverage Manager!
As a pivotal leader in our hotel operations, you will drive the success of all dining, banquet, and event operations. We are dedicated to delivering exceptional guest experiences and maximizing revenue and profitability through the highest standards of quality and service.

Key Responsibilities:

Manage all aspects of the hotel’s Food & Beverage operations, including restaurants, banquets, catering, and events.
Achieve and exceed budgeted targets for revenue, labor costs, and overall profitability.
Serve as the primary point of contact for group meetings and banquet clients, ensuring seamless planning and execution.
Oversee billing processes to ensure accuracy and timely invoicing.
Ensure food and beverage offerings meet premium quality standards and consistently exceed guest expectations.
Direct and inspire the Food & Beverage team through effective training and management.
Optimize inventory control and vendor management for cost-effectiveness.
Collaborate with Sales and Marketing to enhance brand visibility and maintain competitive positioning.
Guarantee compliance with industry standards, health & safety protocols, and hotel policies.
Implement and monitor safety protocols including hygiene compliance and emergency readiness.

Qualifications & Experience:

Postgraduate degree or diploma in Hotel Management or a related field.
Minimum of 7 years of progressive experience in Food & Beverage management.
Strong leadership, client relationship management, and financial acumen.
Excellent communication and problem-solving skills.
Able to thrive in a fast-paced, guest-focused environment.

2-5 سنة

جدة

منذ 17 يوم

قد يعجبك أيضاً