img
الراتبالراتب 4,784 SR / شهرياً
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم في Innovative Concepts!
في هذا الدور الحاسم، ستقوم بالإشراف على جميع جوانب عمليات المطعم، مع ضمان التميز في الخدمة وإنتاجية الموظفين والأداء المالي، مع الالتزام بمعايير السلامة والتنظيم.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة العمليات والامتثال: إشراف على العمليات اليومية، الحفاظ على معايير النظافة، وضمان الامتثال التنظيمي.
  • إدارة الفريق: قيادة عمليات التوظيف، إجراء التدريب، تنفيذ المراجعات الأداء، ودعم تطوير المواهب.
  • تجربة الضيوف: مراقبة التعليقات، حل الشكاوى، وتعزيز جو عائلي وودود.
  • إدارة مالية: المساعدة في الميزانية، تحليل التقارير المالية، والتحكم في التكاليف.
  • تنسيق المخزون والبائعين: إدارة استخدام المخزون وعلاقات الموردين.
  • التسويق المحلي: تنفيذ الحملات والتعاون مع الشركات المحلية.

المؤهلات المطلوبة:
  • دبلوم أو بكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
  • خبرة لا تقل عن 3 سنوات في عمليات المطعم، مع أكثر من سنة واحدة في دور قيادي.

ظروف العمل: دوام كامل، في الموقع في المطعم، مع جدول زمني مرن بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.

متطلبات الوظيفة

  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

📣 إعلان

ماريوت الدولية

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!
كن جزءًا من شركة ماريوت الدولية، الرائدة في صناعة الضيافة، والمعروفة بالتزامنا بخدمة الضيوف الاستثنائية والتميز الابتكاري. ندعوك لاستكشاف مسيرة مهنية مثمرة معنا في فندق جيه دبليو ماريوت الفاخر في مكة.

حول الدور:
بصفة مدير المطعم، ستشرف على جميع جوانب عمليات المطعم، لضمان تجربة تناول طعام عالية الجودة وإدارة فعالة للأنشطة اليومية. ستتضمن مسؤولياتك توجيه الموظفين، وإدارة علاقات العملاء، وصيانة معايير المخزون.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة وإلهام فريق المطعم لتحقيق التميز التشغيلي.
  • إدارة جودة الخدمة ورضا الضيوف.
  • التحكم في الميزانيات، وإدارة التكاليف بشكل فعال.
  • تنفيذ عروض طعام ومشروبات مبتكرة.
  • إجراء تدريبات وتقييمات منتظمة للموظفين.
المؤهلات:
  • خبرة مثبتة في إدارة المطاعم أو أدوار مشابهة.
  • مهارات قيادة قوية ومهارات تواصل.
  • القدرة على إدارة أولويات متعددة في بيئة سريعة الوتيرة.
  • الالتزام بجودة الخدمة ورضا الضيوف.
انضم إلينا في تقديم تجارب لا تُنسى لضيوفنا كل يوم. كن جزءًا من شركة تقدر التنوع والشمولية وتحقيق الأهداف الشخصية والمهنية.

breifcase0-1 سنة

locationجدة

منذ 11 يوم