img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة
انضم إلى مطعم راسخ!
تسعى شركة Premium Food Company Ltd. للحصول على مدير مطعم م dedicated وذو خبرة لضمان خدمة استثنائية وتميز تشغيلي. تتطلب هذه الوظيفة نهجًا عمليًا لإدارة الأنشطة اليومية والحفاظ على معايير عالية من خدمة الطعام والشراب.

المسؤوليات الرئيسية:
  • ضمان جودة الخدمة تتماشى مع المعايير المعمول بها.
  • الالتزام بسياسات وإجراءات تشغيل المواد الغذائية والمشروبات.
  • طلب الإمدادات مع الحفاظ على جرد دقيق ضمن الميزانية.
  • حل مخاوف الضيوف على الفور وفقًا لمعايير الخدمة.
  • دعم العمليات اليومية في منافذ الطعام والشراب.
  • حساب الأرباح والخسائر الشهرية وتكاليف الطعام.
  • الإشراف على الميزانية لزيادة الربحية.
  • زيادة المبيعات مع تقليل تكاليف الطعام.

مؤهلات الوظيفة:
  • يفضل أن يكون لديك درجة بكاليوس في الضيافة أو مجال مماثل.
  • خبرة لا تقل عن أربع سنوات في الإشراف أو الإدارة في تناول الطعام غير الرسمي.
  • خبرة لا تقل عن خمس سنوات في الطعام والشراب وخدمة الضيوف.
  • مهارات قيادية واتصالية ممتازة.
  • إجادة في الأرباح والخسائر وتوقعات المبيعات.

يرجى ملاحظة أن الخبرات غير ذات الصلة لن تؤخذ بعين الاعتبار.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة