مدير مطعم
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | الزهور، الدمام |
مدير عام تشغيلي واستراتيجي قطاع
المطاعم في المنطقة الشرقية
نعمل في سوق مطاعم الخدمة السريعة والـ Fast Casual، بخبرة تقارب عشرة سنوات،
ونُدير حالياً فرعين في المنطقة الشرقية. مع خطة لافتتاح الفرع الثالث قريباً،
نبحث عن قائد ذو رؤية وشغف ليرفع من مستوى نجاحاتنا ويقود الفريق نحو مزيد من
الإنجازات. هذه فرصتك لأن تكون ليس فقط جزءاً من قصة نجاح، بل شريكاً رئيسياً في
رسم مستقبلنا.
كمدير عام تشغيلي واستراتيجي، ستكون مسؤولاً كاملاً عن جميع العمليات
التشغيلية والاستراتيجية للفرعين القائمين، بالإضافة إلى تأسيس الفرع الثالث من
الصفر. هذا الدور يتطلب قيادة فكرية وتنفيذية قوية لتحويل رؤيتنا إلى نتائج ملموسة
ترتكز على الابتكار، الجودة، والنمو المستدام.
المسؤوليات الرئيسية
·
وضع وتنفيذ
الخطط التشغيلية والاستراتيجية بما يتوافق مع رؤية الملاك وأهداف الشركة.
·
الإشراف
الكامل على البيانات المالية (ربح وخسارة، تدفقات نقدية)، واكتشاف فرص لتحسين
الربحية وتقليل الهدر.
·
تصميم وتنفيذ
استراتيجيات تسويقية فعّالة باستخدام قنوات رقمية وتقليدية لتعزيز العلامة
التجارية وزيادة الحصة السوقية.
·
ضمان الالتزام
بأعلى معايير الجودة في المطبخ وسلسلة التوريد لضمان تجربة عملاء متميزة.
·
تطوير فريق
عمل مكون من أكثر من 30 موظفاً، وتعزيز ثقافة عمل إيجابية تعتمد على الإنجاز
والتعاون.
المتطلبات الأساسية
§
خبرة عملية لا
تقل عن 15 عاماً في قطاع المطاعم، مع 7 سنوات على الأقل في مناصب قيادية عليا.
§
مهارة متميزة
في تحليل البيانات المالية واستخدامها لاتخاذ قرارات تشغيلية فعالة.
§
سجل ناجح في
افتتاح وتأسيس فروع جديدة للمطاعم.
§
قدرة عالية
على التفكير المرن والابتكاري، مع مهارات متقدمة في حل المشكلات التشغيلية بسرعة
وفعالية.
§
إجادة التعامل
مع أنظمة إدارة المطاعم وأدوات تحليل البيانات بمنتهى الكفاءة.
§
صفات قيادية
قوية، مهارات تفاوض متميزة، وتحمل كامل للمسؤولية عن القرارات.
ما نقدمه لك
ü
راتب أساسي
منافس مع بدلات تحدد حسب خبرتك ومؤهلاتك.
ü
نظام حوافز
سنوي مرتبط بشكل مباشر بالأداء والربحية، مع حوافز إضافية للاستمرارية.
ü
تأمين طبي
يغطي احتياجاتك الصحية.
ü
استقلالية
كاملة في الإدارة واتخاذ القرارات، لتتمكن من ترك بصمتك الشخصية على كل جانب من
جوانب العمل.
ü
بيئة عمل
داعمة تركز على التطوير المهني والنمو المستمر.
كيفية التقديم
نرحب بكل من يشعر أن لديه الخبرة والإصرار ليكون جزءاً أساسياً من
هذا المشروع الطموح. لتقديم طلبك، الرجاء إرسال سيرتك الذاتية مرفقة بملخص لثلاثة
من إنجازاتك الرئيسية مدعومة بأرقام واضحة، بالإضافة إلى خطة مختصرة توضح طريقة
تفكيرك في التخطيط والإدارة. انضم إلينا لتشارك في كتابة فصل جديد من النجاح في
عالم المطاعم، حيث الفرصة أمامك لتصنع الفارق الحقيقي.
متطلبات الوظيفة
- التسجيل في التأمينات الاجتماعية أو نقل كفالة
- تتطلب اكثر من ١٠ سنوات خبرة
- متوسط في اللغة الإنجليزية
وظائف مشابهة
مدير مطعم
جديدةبيت الإيدام
Operational and Strategic General Manager for the Restaurant Sector in the Eastern Province
We operate in the fast food and Fast Casual, with nearly ten years of experience, and we are currently managing two branches in the Eastern Province. With plans to open the third branch soon, we are looking for a leader with vision and passion to elevate our success levels and lead the team towards more achievements. This is your opportunity to not only be part of a success story but a key partner in shaping our future.
As an Operational and Strategic General Manager, you will be fully responsible for all operational and strategic activities of the existing branches, as well as establishing the third branch from scratch. This role requires strong intellectual and executive leadership to translate our vision into tangible results based on innovation, quality, and sustainable growth.
Main Responsibilities
· \nDeveloping and implementing operational and strategic plans in line with the owners’ vision and company goals.
· \nFull supervision of financial data (profit and loss, cash flows), discovering opportunities to improve profitability and reduce waste.
· \nDesigning and implementing effective marketing strategies using digital and traditional channels to enhance the brand and increase market share.
· \nEnsuring compliance with the highest quality standards in the kitchen and supply chain to guarantee an exceptional customer experience.
· \nDeveloping a team of more than 30 employees and fostering a positive work culture that focuses on achievement and collaboration.
Basic Requirements
§ \nAt least 15 years of practical experience in the restaurant sector, with at least 7 years in senior leadership positions.
§ \nExcellent skills in financial data analysis and using it to make effective operational decisions.
+10 سنة
الزهور، الدمام
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ مدير مطعم
- وظائف مدير مطعم في الرياض
- وظائف مدير مطعم في الخبر
- وظائف مدير مطعم في جدة
- وظائف مدير مطعم في الدمام
- وظائف مدير مطعم في مكة المكرمة
- وظائف مساعد مطبخ في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الخبر
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في ابها
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الطائف
- مجالات وظيفية أخرى في الدمام
- وظائف مصور فوتوغرافي في الدمام
- وظائف صانع محتوى في الدمام
- وظائف مندوب مبيعات في الدمام
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في الدمام
- وظائف بائع في الدمام
- وظائف مدير مطعم في الدمام
- وظائف مشرف صيانة في الدمام
- وظائف موظف استقبال في الدمام
- وظائف مدير تسويق في الدمام
- وظائف محاسب عام في الدمام
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مراقب الجودة في الجبيل
- وظائف أخصائي استشارات مالية في الرياض
- وظائف مدير تشغيل في الخبر
- وظائف مشغل ماكينة في الدمام
- وظائف مشرف محل في المجمعة
- وظائف موظف استقبال في القصيم
- وظائف فني مستودع في جدة
- وظائف فني دعم تقنية معلومات في جازان
- وظائف مراقب الجودة في الرياض
- وظائف مصمم وسائط متعددة في الأحساء
