مدير مشتريات

وصف الوظيفة:
نحن نبحث عن مختص في المشتريات لديه خبرة لا تقل عن عامين في صناعة المواد الغذائية والمشروبات، وتحديداً في شراء المطاعم. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بعلاقات قوية مع الموردين، ومهارات تفاوض ممتازة، وفهم عميق لعمليات سلسلة التوريد لخدمة الأغذية.

المسؤوليات:

• تحديد وتقييم وإدارة البائعين والموردين للمواد الغذائية والتغليف والإمدادات المطبخية.
• التفاوض حول الأسعار والشروط والعقود لضمان شراء فعّال من حيث التكلفة.
• الحفاظ على علاقات قوية واستراتيجية مع الموردين المحليين والدوليين.
• مراقبة مستويات المخزون والتنسيق مع العمليات لضمان التجديد في الوقت المناسب.
• تقييم أداء الموردين وضمان الامتثال لمعايير الجودة والسلامة.
• البقاء على اطلاع على اتجاهات السوق والأسعار وتوفر المنتجات الجديدة.
• العمل بشكل وثيق مع الفرق المالية وفرق العمليات لتنسيق المشتريات مع الميزانية والطلب.
• متابعة طلبات الشراء والتسليم والفواتير لضمان دقة السجلات.

المتطلبات:

• حد أدنى من سنتين من الخبرة في المشتريات، ويفضل في قطاع المطاعم أو المواد الغذائية والمشروبات.
• شبكة مثبتة من البائعين الموثوقين للطعام والإمدادات.
• مهارات تفاوض وتواصل وتنظيم قوية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وإدارة مهام متعددة.
• إجادة برمجيات المشتريات وMS Office.
• معرفة بمقاييس سلامة الأغذية ومعايير النظافة تعتبر ميزة.

نبحث عن أخصائيه تسويق متمكنه يكون تركيزها الأساسي على التواصل الفعّال مع الشركات والعملاء المحتملين. تشمل المهام الرئيسية إجراء المكالمات التسويقية، إرسال ومتابعة الإيميلات الرسمية، وتنظيم الزيارات الميدانية حسب الحاجة بهدف بناء علاقات تجارية جديدة وتعزيز الشراكات القائمة.

المهام والمسؤوليات:

• التواصل مع الشركات والعملاء المحتملين عبر المكالمات الهاتفية والبريد الإلكتروني.

• تنسيق وتنفيذ زيارات ميدانية عند الحاجة لتقديم العروض والتفاهمات التجارية.

• إعداد وتحديث قاعدة بيانات العملاء المحتملين والشركاء.

• متابعة الردود والاستفسارات والعمل على تحويلها إلى فرص تعاقدية.

• إعداد تقارير دورية عن تقدم العمل والنتائج التسويقية المحققة.

• التعاون مع الفريق الداخلي لضمان توحيد الرسائل التسويقية وتحقيق الأهداف.