مدير مطعم

• الإشراف وإدارة جميع العمليات اليومية للمطعم.
• قيادة وتحفيز والإشراف على فريق المطعم.
• ضمان معايير عالية من جودة الخدمة ورضا الضيوف.
• إدارة جداول العمل والحضور وتقييم الأداء للموظفين.
• التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل المشكلات بشكل احترافي.
• مراقبة المبيعات والتكاليف والأهداف التشغيلية.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.

• حد أدنى 3-5 سنوات من الخبرة كمدير مطعم.
• يفضل وجود خبرة سابقة في المطاعم الإيطالية أو غير الرسمية.
• مهارات قيادة وتنظيم قوية.
• إتقان جيد للغة الإنجليزية (اللغة العربية ميزة إضافية).
• القدرة على العمل تحت الضغط وساعات عمل مرنة.
• شغف بالضيافة والتميز في خدمة العملاء.

• بيئة عمل احترافية وديناميكية.
• راتب تنافسي ومزايا (استنادًا إلى الخبرة).
• فرص نمو وتطوير في الحياة المهنية.

• إدارة العمليات اليومية للمطعم لتحقيق الكفاءة المثلى.
• قيادة وإلهام الموظفين لتقديم خدمة عملاء ممتازة.
• الحفاظ على معايير عالية من سلامة الغذاء والنظافة.
• الإشراف على إدارة المخزون وجدولة الموظفين.
• معالجة شكاوى العملاء لضمان رضاهم.

• مهارات خدمة العملاء القوية مع الالتزام برضا العملاء.
• خبرة في إدارة الفرق والقيادة.
• مهارات تواصل استثنائية، شفهية وكتابية.
• معرفة بصناعة الطعام والشراب.
• مهارات مثبتة في حل المشكلات.
• خبرة في إدارة عمليات المطاعم بفعالية.
• يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.

مطلوب محاسب زبائن (كاشير) للعمل في بيئة تجارية نشطة، حيث ستكون مسؤولاً عن استقبال المبالغ المالية من العملاء وإصدار الفواتير والإيصالات بدقة واحترافية. يتطلب المنصب التعامل مع أنظمة نقاط البيع الحديثة، إدارة المعاملات النقدية والإلكترونية، والتأكد من صحة العمليات المحاسبية اليومية. المرشح المثالي يجب أن يتمتع بمهارات تواصل ممتازة مع العملاء، دقة في التعامل مع الأرقام، والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.