محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون البارستا مسؤولاً عن إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة والمشروبات والوجبات الخفيفة الخفيفة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحبة.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة، والمطاحن، والخلاطات، وغيرها من المعدات بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية ومهنية.

• أخذ طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقدًا/بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات، والأسطح، والمعدات.

• اتباع لوائح النظافة وسلامة الغذاء والصحة والسلامة.

• المساعدة في تخزين وإدارة المخزون وإعادة تخزين الإمدادات حسب الحاجة.

• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعروض الخاصة لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بفعالية كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل وجود خبرة سابقة كـ بارستا أو في خدمة العملاء (يمكن توفير التدريب).

• معرفة تقنيات إعداد القهوة ومعدات المقهى تعتبر ميزة.

• مهارات تواصل قوية وخدمة عملاء.

• القدرة على القيام بعدة مهام والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل والنظافة والجودة.

• المرونة للعمل في نوبات وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد حسب الحاجة.