img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالرياض
Join Our Team as a Chef!
We are seeking a talented and dynamic Chef with a solid rice background and strong sales capabilities to join our team. The ideal candidate will not only be responsible for preparing high-quality dishes but will also play a key role in driving sales through menu innovation, customer engagement, and promotional efforts.

Key Responsibilities:
  • Food Preparation: Prepare and cook high-quality dishes in accordance with established recipes and standards.
  • Customer Engagement: Interact with customers to understand their dining preferences and feedback, fostering a welcoming atmosphere and encouraging repeat business.
  • Training Staff: Mentor and train kitchen staff on quality standards, food preparation techniques, and effective sales techniques, ensuring consistent food quality and customer satisfaction.
  • Collaborative Marketing: Work closely with the marketing team to promote new menu items and specials through various channels, including social media and in-house promotions.
  • Performance Analysis: Analyze the performance of items to identify bestsellers and areas for improvement, making data-driven recommendations to enhance profitability.

Key Competencies:
  • Technical Competencies: Product & Competitor Knowledge, Reporting and Documentation.
  • Professional Competencies: Communication Skills, Teamwork and Collaboration, Result Orientation.

Requirements:
  • Educational Qualifications: Chef degree or equivalent experience preferred.
  • Professional Qualifications: Proven experience as a Chef or in a similar role within the rice industry.
  • Experience: Strong knowledge of cooking techniques, ingredients, and food safety regulations. Experience in sales, marketing, or business development within the food and beverage industry is a plus.
  • Language: Proficiency in written and verbal Arabic and English language.
  • Nationality: Saudi Citizen.

متطلبات الوظيفة

  • للسعوديين فقط
  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

رئيس طهاه (هيد شيف)

مطاعم القرية النجدية

15,000 SR / شهرياً dotدوام كامل

نحن نبحث عن طاهٍ رئيسي ذو خبرة ومهارة لقيادة فريق المطبخ لدينا في مطعم شهير في الرياض. كطاهٍ رئيسي، ستكون مسؤولاً عن تطوير قوائم الطعام الجديدة، وإدارة عمليات المطبخ، وضمان أعلى معايير الجودة في الطعام، والعرض، والتناسق.


الجنسية: لبناني


مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs):

- ضمان ربحية المطعم من خلال إدارة الميزانية بشكل فعال ومراقبة التكاليف

- تحقيق إنجازات الميزانية والمساهمة في نمو إيرادات المطعم


المسؤوليات:

- التخطيط وتطوير قوائم جديدة تعرض النكهات والمكونات الأصيلة للمطبخ اللبناني الأرمني

- قيادة وإدارة فريق من الطهاة والطباخين وموظفي المطبخ لضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة

- الإشراف على تحضير الطعام، والعرض، والتقديم لضمان أعلى معايير الجودة والتناسق

- تطوير وتنفيذ سياسات وإجراءات ومعايير المطبخ لضمان الكفاءة والإنتاجية والسلامة


المتطلبات:

- الجنسية: لبناني

- اللغة: الطلاقة في الإنجليزية (كتابةً وتحدثًا)

- من 34 سنوات من الخبرة كطاهٍ رئيسي أو طاهٍ مساعد في مطعم فاخر، ويفضل أن تكون لديك خبرة في المطبخ اللبناني الأرمني

- يفضل أن تكون لديك خبرة سابقة في العمل مع علامة تجارية أو امتياز لبناني معروف، مثل ليلى بين لبنان، برج الحمام، كرم بيروت، بيروت خانوم، لوريس، شبابيك، أو حارت

- متوفر محلياً في السعودية (الرياض، جدة، الخبر، إلخ.) للانتقال الفوري


breifcase2-5 سنة

locationالعليا، الرياض

منذ 30 يوم