img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالرياض
هل أنت مستعد للارتقاء بمسيرتك المهنية إلى المستوى التالي؟
انضم إلى مجموعة الملابس كمدير مطعم ولعب دوراً محورياً في إدارة والتحكم في العمليات اليومية لمطعمنا. ستساهم خبرتك في الحفاظ على معايير عالية من الخدمة والعمليات، وضمان رضا العملاء وتحقيق أهداف الإيرادات.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة العمليات اليومية للمطعم.
  • تدريب الموظفين لضمان التميز التشغيلي.
  • تنسيق مراحل ما قبل الافتتاح وضمان جاهزية يوم الافتتاح.
  • ضمان المعاملة العادلة لجميع الموظفين والحفاظ على سجلات الحضور المحدثة.
  • التعاون مع الطهاة لخلق عناصر قائمة جديدة.
  • إدارة الأرباح وأهداف المبيعات وضمان تواصل سلس بين المطبخ وموظفي الخدمة.
  • الإشراف على الطلبات وإدارة المخزون.
  • عقد اجتماعات أسبوعية مع الإدارة لمناقشة العمليات والترتيبات الخاصة.
  • مسؤول عن الأنشطة التسويقية لزيادة عدد الزوار والمبيعات.
  • الحفاظ على معايير النظافة والسلامة التشغيلية.

إدارة مالية:
التحكم في التكاليف، تنفيذ تدابير تصحيحية حسب الحاجة، وتحقيق أهداف الميزانية.

المتطلبات العامة:
الالتزام بقيم الشركة وأداء المهام لتحقيق الأهداف التجارية.

متطلبات الوظيفة

  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

عصائر

3,000 - 5,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
📢 إعلان وظيفة شاغرة – مدير أفرع
نعلم عن حاجتنا إلى مدير أفرع ذو كفاءة عالية وخبرة مثبتة في السوق السعودي.

المهام والمسؤوليات:
• الإشراف الكامل على تشغيل وإدارة الأفرع.
• متابعة تحقيق الأهداف البيعية والتشغيلية.
• قيادة وتحفيز فرق العمل داخل الأفرع.
• إعداد التقارير الدورية للإدارة العليا.
• متابعة المخزون وضمان توافر المنتجات.
• ضمان تقديم أعلى مستويات الخدمة للعملاء.

الشروط والمؤهلات:
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة الأفرع داخل المملكة العربية السعودية.
• معرفة جيدة بسلوك السوق والمستهلك السعودي.
• مهارات قيادية وتنظيمية عالية.
• إجادة استخدام الحاسب الآلي وبرامج الإدارة.
• القدرة على التنقل بين الأفرع حسب الحاجة.


الراتب والمزايا: تُحدد بعد المقابلة وحسب الكفاءة.

🔹 للتقديم، يرجى إرسال السيرة الذاتية  عبر الواتساب على الرقم: [05********]

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 16 يوم

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

Burj Al Hamam

دوام كامل
Join Burj Al Hamam as a Restaurant Manager!
Are you passionate about culinary excellence and top-notch customer service? We are looking for a dynamic professional to lead our restaurant team and ensure operational success.

Key Responsibilities:
  • Oversee daily restaurant operations to meet sales and cost objectives.
  • Maintain high standards in food quality, safety, and customer satisfaction.
  • Maximize revenue while controlling operational costs.
  • Coordinate and communicate effectively with the brand and multi-unit managers.
  • Prepare weekly or bi-monthly SMART schedules for staff.
  • Conduct regular team briefings and ensure staff are well trained.
  • Engage with guests to ensure satisfaction and address any feedback.

Qualifications:
  • Ability to manage a diverse team and maintain high standards.
  • Strong communication and organizational skills.
  • Experience in a similar role is preferred.

At Burj Al Hamam, we believe in delivering exceptional experiences. If you are ready to take on this exciting challenge, we welcome your application.

breifcase0-1 سنة

locationالرياض

منذ 5 أيام

مدير مطعم

📣 إعلان

شركة الضيافة المتألقة

15,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
نظرة عامة على الوظيفة
نحن نبحث عن مدير مطعم مدفوع بدافع قوي واهتمام بالتفاصيل لقيادة العمليات اليومية، وتعزيز ثقافة خدمة موجهة، ودعم المدير العام في تقديم وعد العلامة التجارية بالتميز.

حول الفكرة
تقع في قلب المنطقة التجارية الراقية في الدرعية، تقدم هذه المنشأة لتناول الطعام تجربة طهي فريدة تجمع بين الرقي العالمي والأسلوب الفني. معروفة بتصميمها الأنيق، وقوائم الطعام المُنسقة، والأجواء الحيوية، يُعتبر المكان جزءًا من مجموعة ضيافة معترف بها دوليًا تركز على تجارب الضيوف الاستثنائية.

المسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على إدارة العمليات اليومية للمطعم، وضمان تقديم الخدمة بسلاسة عبر جميع نقاط التفاعل.
  • الإشراف وتدريب موظفي الطابق لتقديم تجارب ضيافة استثنائية باستمرار.
  • مراقبة ملاحظات الضيوف وحل قضايا الخدمة بشكل استباقي.
  • ضمان التوافق مع معايير العلامة التجارية في الخدمة، والعرض، والنظافة.
  • التعاون مع فرق المطبخ والبار لتنسيق إطلاق القوائم، والعروض، والفعاليات.
  • تحكم في التكاليف التشغيلية بما في ذلك العمالة والمخزون والمواد الاستهلاكية.
  • إدارة الجداول الزمنية، والحضور، ومدخلات الرواتب.
  • دعم التدريب، والتوجيه، وتقييمات الأداء.
  • فرض لوائح الصحة والسلامة بما يتماشى مع القوانين السعودية.
  • تقديم تقرير عن المقاييس الرئيسية والتحديثات إلى المدير العام بانتظام.

المتطلبات:
  • خبرة تزيد عن 5 سنوات في دور قيادي داخل مطعم راقٍ أو مطعم فاخرة.
  • معرفة قوية بعمليات الخدمة الأمامية، ومعايير الخدمة، وقيادة الفريق.
  • نهج يركز على الضيوف مع شغف للضيافة والتفاصيل.
  • قدرة مثبتة على إدارة جدولة الموظفين والتحكم في التكاليف.
  • مهارات اتصال ممتازة باللغة الإنجليزية؛ تعتبر اللغة العربية ميزة.
  • يفضل أن تكون لديك خبرة في العمل في الشرق الأوسط أو بيئة ضيافة دولية.
  • دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة تعتبر إضافة.

ما نقدمه:
  • راتب شهري تنافسي مع عدم وجود ضرائب: 15000 ريال سعودي.
  • ترتيب سكن مع تغطية طبية كاملة.
  • تذكرة طيران سنوية للعودة.
  • فرص نمو مهني ضمن مجموعة ضيافة دولية.
  • بيئة عمل ديناميكية ومصممة في واحدة من وجهات الرياض الرائدة.

انضم إلى علامة تجارية تحتفل بالإبداع والتميز والضيافة الحقيقية. قُد فريقًا ملتزمًا بتقديم تجربة تناول طعام عالمية المستوى فعلاً.

breifcase0-1 سنة

locationالرياض

منذ 16 يوم

قد يعجبك أيضاً