رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

في تسويق خط المسار

منذ 20 يوم

	نوع العقد	دوام كامل
	طبيعة الوظيفة	بالموقع
	الموقع	تبوك

Join Our Team as an Executive Head Chef!
We are a luxury hospitality brand in Saudi Arabia, seeking an experienced Head Chef to be a vital part of our Pool & Grill Kitchen team.

About the Role:
The ideal candidate will have over 10 years of international experience in five-star hotels or restaurants. You will be responsible for creating innovative menus, overseeing food preparation, and managing kitchen staff. Ensuring compliance with food safety regulations is crucial.

Key Responsibilities:

Create innovative and appealing menus.
Oversee food preparation and kitchen operations.
Manage and train kitchen staff effectively.
Ensure compliance with all food safety regulations.

This position offers attractive benefits and the chance to work with a prestigious brand in the hospitality industry.

متطلبات الوظيفة

تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

كوب وفاصوليا

دوام كامل

فرصتان عمل – شيف (Chef)
شركة أوتاد الدار تعلن عن حاجتها لــ:

شيف تنفيذي
شيف حلويات

للانضمام إلى فريق العمل.

🔹 المهام والمسؤوليات:

تحضير وتنفيذ الوصفات حسب المعايير التشغيلية.
مراقبة جودة المنتج النهائي (مذاق، ملمس، مظهر).
الالتزام بتطبيق أنظمة سلامة الغذاء والنظافة الشخصية.
متابعة تواريخ الصلاحية وطرق التخزين (FIFO / FEFO).
الإبلاغ عن أي انحرافات في الجودة.
المشاركة في برامج التنظيف والتطهير اليومية.
المشاركة مع قسم الجودة في تحديد السعرات الحرارية ومسببات الحساسية للمنتجات والامتثال لأنظمة ولوائح هيئة الغذاء والدواء السعودية.
توحيد الوصفات والمعايير مع الفريق.
ترشيح منتجات ووصفات جديدة لاعتمادها من قبل الإدارة.
أي مهام أخرى ضمن نطاق الوظيفة.

🔹 المؤهلات المطلوبة: