img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة
Join Meem Co. For Hotel Management and Operation as a Chef!
As a Chef at our esteemed establishment, you will be instrumental in delivering exceptional dining experiences. Bring your culinary skills to life in a dynamic and fast-paced kitchen environment.

  • Key Responsibilities:
    • Prepare and cook high-quality dishes following restaurant standards.
    • Ensure the freshness and flavor of all food served to our patrons.
    • Organize daily kitchen operations to maintain an efficient workflow.
    • Monitor portion control and plating to uphold quality standards.
    • Maintain cleanliness and hygiene in kitchen stations at all times.
    • Adhere to food safety and sanitation regulations as per local laws.
    • Assist in menu planning and recipe development.
    • Coordinate with team members for accurate order preparation.
    • Inspect ingredients for freshness and proper storage.
    • Minimize food waste and help manage kitchen inventory.
    • Support team members during busy service hours.

Requirements:

  • High school diploma or equivalent; culinary certification is a plus.
  • 1–3 years of relevant experience in kitchen operations.
  • Strong knowledge of cooking techniques and safety procedures.
  • Ability to thrive in a fast-paced environment.
  • Excellent communication and teamwork skills.
  • Basic understanding of food hygiene and sanitation standards.
  • Flexibility to work shifts, weekends, and holidays as required.

Join us in making memorable culinary experiences for our guests. Apply now and be a part of our team!


متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلانجديدة

دلتا للفنادق والمنتجعات®

دوام كامل
انضم إلى فنادق دلتا التابعة لماريوت كطباخ تنفيذي!
نبحث عن طباخ تنفيذي شغوف سيكون مسؤولاً عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية في فنادق دلتا التابعة لماريوت في جدة. ستظهر مهاراتك الطهو أثناء قيادة فريق مطبخ م dedicated وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. دورك ضروري في تعزيز رضا الضيوف والموظفين بينما تعظم الأداء المالي.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة فريق إدارة المطبخ والإشراف على جميع العمليات اليومية.
  • مراقبة موظفي المطبخ، لضمان إنتاج الطعام عالي الجودة وتقديمه.
  • تطوير وتنفيذ إرشادات لشراء واستلام المواد الغذائية.
  • ضمان الامتثال لمعايير النظافة والتعامل مع الطعام.
  • تعزيز بيئة فريق إيجابية حيث يزدهر التعاون.
  • التواصل مع الضيوف لجمع التعليقات حول جودة الطعام ومستويات الخدمة.
  • تدريب موظفي المطبخ، لضمان تلبيتهم للمعايير المتعلقة بالتعامل مع الطعام وتقديمه.

ملف المرشح:
التعليم والخبرة:
  • شهادة الثانوية العامة أو GED مع 6 سنوات من الخبرة في فنون الطهي، أو
  • درجة لمدة عامين في فنون الطهي أو مجال ذي صلة مع 4 سنوات من الخبرة.

لماذا تنضم إلينا؟
في فنادق دلتا، نؤمن بخلق مكان عمل يُحترم فيه الموظفون ويُقدَّرون. إذا كنت م dedicated لتقديم تجارب طعام استثنائية وثقافة مكان عمل إيجابية، نشجعك على التقديم وأن تصبح جزءًا من فريقنا.

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 7 أيام

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

فندق شانغريلا

دوام كامل
اكتشف خطوتك المهنية التالية في فندق شانغريلا!
انضم إلى وجهتنا الفاخرة في شانغريلا جدة، الواقعة على الساحل الرائع للبحر الأحمر. نحن نبحث عن طاهٍ تنفيذي شغوف لقيادة فريق الطهي لدينا ورفع مستوى تجربة تناول الطعام لضيوفنا.

عن الدور:
سيتولى الطاهٍ التنفيذي جميع العمليات الطهي داخل فندقنا، لضمان تجارب ضيوف استثنائية وامتياز تشغيلي. ستعمل عن كثب مع المدير العام وتقود خدمات الطهي عبر ستة منافذ فريدة، بما في ذلك المطاعم المتخصصة ومرافق الحفلات.

المسؤوليات الرئيسية:
  • توفير الإبداع الطهوي مع الحفاظ على الجودة عبر جميع المنافذ.
  • إلهام وإدارة فريق مطبخ عالي الأداء.
  • إنشاء مفاهيم قوائم مبتكرة وعروض موسمية.
  • إدارة عمليات الحفلات الكبيرة.
  • ضمان كفاءة تكاليف الطعام والحفاظ على معايير النظافة.
  • التفاعل مع الضيوف لتعزيز تجربتهم في تناول الطعام.

المرشح المثالي:
نبحث عن مرشحين لديهم أكثر من 10 سنوات من الخبرة في الضيافة الفاخرة، وقيادة مثبتة، ومهارات مالية. يتطلب إتقان اللغة الإنجليزية، ومعرفة لغات إضافية تعتبر ميزة.

لماذا تنضم إلينا؟
تقدر شانغريلا شغفك وتدعم نموك المهني من خلال مسارات التعلم المنظمة والمزايا التنافسية. انضم إلى فريق متنوع حيث يتم التعرف على مساهماتك وتقديرها.

اتخذ الخطوة لتشكيل الهوية الطهو لشانغريلا جدة. قدم الآن!

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 27 يوم