img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعمكة المكرمة
انضم إلى مجموعة SV كمدير مطعم!
في مجموعة SV، نؤمن بقوة الفرق الرائعة لإنشاء تجارب تناول طعام لا تُنسى. نحن نبحث عن فرد شغوف لتحمل المسؤولية الكاملة عن مطعمنا وموقعين خارجيين له. إذا كان لديك قلب مضيف وعقل عملي، نريدك في فريقنا!

مسؤولياتك:
  • إدارة العمليات الكاملة للمطعم لضمان تجارب ضيوف لا تُنسى.
  • قيادة وتطوير وتحفيز فريق مكون من حوالي 12 موظفاً لتعزيز ثقافة إيجابية قائمة على الأداء.
  • ضمان سير العمليات اليومية بسلاسة مع التركيز على الجودة والنظافة والسلامة.
  • التعاون عن كثب مع الأقسام الداخلية والإشراف على التخطيط، ومراقبة التكاليف، والعمليات التشغيلية.
  • المشاركة بنشاط في تشكيل العمليات، وتقديم الاقتراحات لتحسين جودة الخدمة، وإدارة المشتريات والمخزون.

مؤهلاتك:
  • حصلت على درجة في الضيافة، ويفضل أن تكون كشيف، مع خبرة قيادية لا تقل عن 3 سنوات (مدرسة الضيافة ميزة).
  • شخصية دافئة وعقل عملي لتحفيز فريقك وإسعاد الضيوف.
  • فهم تجاري مع خبرة في إدارة التكاليف والميزانيات والعمليات.
  • تفكير مستقل ومرن ومترابط؛ قُد فريقك بوضوح وروح الفريق.
  • رخصة قيادة سارية (الفئة ب).

ما تقدمه:
  • مهارات تحليلية وحل مشكلات قوية.
  • عقلية موجهة نحو الخدمة مع التعاطف وقدرات التواصل.
  • نهج يركز على العميل مع مهارات التخطيط والتنظيم.
  • عين حريصة على ضمان الجودة.

بيئة عملك:
ستعمل في مطعم ريجوليتو للموظفين في لاديراخ في إنيندا وتدير الموقعين الخارجيين في بيلتن، حيث تخدم حوالي 160 ضيفًا يوميًا.

ما نقدمه:
  • وجبات مجانية وصحية للموظفين.
  • خصومات للموظفين في فنادق ومطاعم SV.
  • مرونة في العمل بدوام جزئي وإمكانيات تقاسم الوظائف.
  • أجر تنافسي في السوق مع راتب إضافي في الشهر الثالث عشر.
  • فوائد صديقة للعائلة تشمل 5 أسابيع من الإجازة وخيارات لإجازات إضافية.
  • برامج حوافز ومزايا للموظفين في المناسبات والاحتفالات.
  • الوصول إلى أكاديمية SV مع مجموعة متنوعة من فرص التدريب والتطوير.

نتطلع إلى طلبك!
انضم إلينا في خلق تجارب لا تُنسى لضيوفنا!

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

📣 إعلان

مجموعة هاسكو

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!

نحن نبحث عن مدير مطعم مؤهل وذو خبرة للإشراف على مطعم مستقل. في مجموعة HASCO، نفخر بتقديم خدمة استثنائية والحفاظ على معايير عالية في صناعة الطعام والشراب.

ملخص الوظيفة:
سيكون مدير المطعم مسؤولاً عن إدارة جميع جوانب عمليات المطعم بما في ذلك الإشراف على الموظفين، وخدمة العملاء، والإدارة المالية. سيتم منح الأفضلية للمرشحين الذين لديهم خبرة أوروبية وخلفية قوية في صناعة الطعام والشراب.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة وإدارة عمليات المطعم لضمان خدمة استثنائية وربحية.
  • الإشراف على تدريب الموظفين وإدارة العمليات اليومية، بما في ذلك المخزون ومراقبة الجودة.
  • التعامل مع شكاوى العملاء بفعالية لضمان رضا العملاء العالي.
  • إدارة الميزانيات، والتحكم في التكاليف، وتنفيذ استراتيجيات لزيادة المبيعات.
  • التعاون في الحملات التسويقية وتطوير القائمة.

المؤهلات:
  • درجة البكالوريوس في الطعام والشراب، إدارة الفنادق، أو مجال ذي صلة.
  • حد أدنى من سنتين من الخبرة كمدير مطعم.
  • مهارات قوية في القيادة والتسويق والإدارة المالية.
  • القدرة على العمل تحت الضغط مع مهارات ممتازة في حل المشكلات.

الموقع: الهيئة الملكية بينبع

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 21 يوم