مندوب مشتريات📣 إعلان

ملخص الوظيفة:
مدير المطعم مسؤول عن إدارة وتشغيل المطعم بشكل كامل لضمان تحقيق أعلى مستويات الجودة في الخدمة والمنتجات، وتحقيق أهداف المبيعات والربحية، بالإضافة إلى قيادة وتطوير فريق العمل، وضمان الالتزام بالمعايير والسياسات التشغيلية للشركة.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان انسيابية العمل.
• متابعة جودة الخدمة والطعام والتأكد من الالتزام بالوصفات والمعايير المعتمدة.
• إدارة فريق العمل (توزيع المهام، متابعة الأداء، التدريب، التحفيز).
• وضع جداول العمل ومتابعة الحضور والانصراف.
• التعامل مع ملاحظات العملاء وحل المشكلات بشكل سريع واحترافي.
• متابعة المخزون وطلب المواد اللازمة وضمان تطبيق نظام FIFO.
• مراقبة المصاريف والإيرادات لتحقيق الأهداف المالية.
• الإشراف على النظافة والسلامة والصيانة الدورية.
• إعداد ورفع التقارير اللازمة للإدارة العليا.

المتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 35 سنوات في إدارة مطاعم أو قطاع الضيافة.
• مهارات قيادية وتنظيمية قوية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وحل المشكلات.
• معرفة جيدة بإجراءات الصحة والسلامة المهنية.
• إجادة استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج التشغيل.

وظيفة مراقب مخزون (Inventory Control)
نحن في Insoul انسول نبحث عن مراقب مخزون للانضمام إلى فريقنا في جدة – مكة. هذه فرصة رائعة للعمل في شركة متخصصة في إنتاج وبيع الكعك المحشو وقهوة باردة وساخنة.

المهام الرئيسية لوظيفة مراقبة المخزون:

• مراقبة مستويات المخزون بشكل يومي والتأكد من توفر الكميات المطلوبة.
• تسجيل جميع حركات المخزون (إدخال/إخراج/تحويل) بدقة في النظام.
• إعداد تقارير أسبوعية وشهرية عن حالة المخزون ورفعها للإدارة.
• متابعة تواريخ انتهاء الصلاحية والتأكد من تخزين المنتجات وفق المعايير.
• التنسيق مع قسم المشتريات لتحديد الكميات المطلوبة وإصدار طلبات إعادة التوريد.
• إجراء الجرد الدوري (شهري/ربع سنوي/سنوي) وضمان مطابقة النتائج مع السجلات.
• المساهمة في تحسين العمليات وتخفيض نسبة الفاقد أو التالف.
• دعم الفريق التشغيلي في أي مهام مرتبطة بسلسلة التوريد.

إذا كنت تبحث عن فرصة لتكون جزءًا من فريق ديناميكي ومتنامي، فنحن نريد سماع رأيك!

اعلان وتاجير وبيع  وشراء العقارات  وتقييم  على الخارطة