img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالرياض
انضم إلى EATAA كمدير مطعم!
في EATAA، التي تأسست في عام 2018 على يد مشعل البهوت، نفخر بتشغيل سلسلة فريدة من المطاعم المشهورة في الرياض. نحن ملتزمون بتقديم تجارب طهو ممتازة وتعزيز بيئة عمل قائمة على الثقة والعمل الجماعي.

نظرة عامة عن الدور:
هذه وظيفة بدوام كامل، في الموقع، كمدير مطعم. ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية، والتي تشمل إدارة الموظفين، وضمان خدمة عملاء ممتازة، والحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام والنظافة. سيكون لدورك أهمية حاسمة في خلق تجربة تناول طعام إيجابية أثناء تحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة العمليات اليومية للمطعم لتحقيق الكفاءة المثلى.
  • قيادة وإلهام الموظفين لتقديم خدمة عملاء ممتازة.
  • الحفاظ على معايير عالية من سلامة الغذاء والنظافة.
  • الإشراف على إدارة المخزون وجدولة الموظفين.
  • معالجة شكاوى العملاء لضمان رضاهم.

المؤهلات المطلوبة:
  • مهارات خدمة العملاء القوية مع الالتزام برضا العملاء.
  • خبرة في إدارة الفرق والقيادة.
  • مهارات تواصل استثنائية، شفهية وكتابية.
  • معرفة بصناعة الطعام والشراب.
  • مهارات مثبتة في حل المشكلات.
  • خبرة في إدارة عمليات المطاعم بفعالية.
  • يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

📣 إعلان

7أضلاع

دوام كامل
انضم إلى 7Ribs كمدير مطعم!
بدأت 7Ribs في عام 2016 كمطعم مؤقت يقدم تجربة شواء فريدة في الفعاليات المحلية في الرياض، وسرعان ما اكتسبت قاعدة عملاء مخلصة. بحلول عام 2018، افتتحنا أول مطعم لنا، لنصبح واحدة من أولى مؤسسات اللحوم المدخنة المحلية في المملكة العربية السعودية. نحن نركز على المجتمع، وتجربة تناول الطعام الاستثنائية، ورضا العملاء، ونسعى للاعتراف بنا كواحد من أبرز مطاعم الستيك ومطاعم الشواء في السعودية ومنطقة الخليج.

وصف الدور:
هذه وظيفة بدوام كامل، في الموقع لمدير مطعم يقع في الرياض، المملكة العربية السعودية. في هذا المنصب، ستشرف على العمليات اليومية للمطعم وتضمن تجربة عملاء استثنائية. وستشمل مسؤولياتك:
  • إدارة الموظفين وضمان رضا العملاء.
  • التنسيق مع المطبخ بشأن إعداد الطعام.
  • التعامل مع عمليات التوظيف وإدارة الموظفين.
  • ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
  • مراقبة المخزون والحفاظ على بيئة مرحبة.

المؤهلات:
نبحث عن مرشحين يتمتعون بـ:
  • خبرة قوية في خدمة العملاء ورضاهم.
  • خبرة في التوظيف وإدارة الموظفين.
  • القدرة على التعامل مع العمليات الأمامية (FOH) والخلفية (BOH).
  • مهارات تواصل ممتازة، مع قدرات قيادية.
  • معرفة شاملة بعمليات الأغذية والمشروبات.
  • مهارات تنظيمية وحل المشكلات قوية.
  • القدرة على الأداء تحت الضغط وإدارة الوقت بفعالية.
  • الإلمام بالمعايير المحلية للصحة والسلامة والنظافة.
  • يفضل وجود خبرة سابقة في مجال الضيافة أو صناعة المطاعم.

درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة مرغوبة.

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 13 يوم

مدير مطعم

📣 إعلان

7أضلاع

دوام كامل
Join 7Ribs as a Restaurant Manager!
7Ribs, a beloved name in the Riyadh culinary scene, is seeking a dedicated Restaurant Manager to lead our operations and foster a thriving dining environment. We're known for our high-quality smoked meats and exceptional dining experiences, and we are committed to cultivating a caring community among our staff and customers.

Role Overview:
This full-time position is based on-site in Riyadh. As the Restaurant Manager, you will be responsible for overseeing daily operations, ensuring customer satisfaction, and maintaining our food quality standards. Key duties include:
  • Managing staff and fostering a collaborative team environment.
  • Ensuring excellent customer service and satisfaction.
  • Coordinating with the kitchen for food preparation and quality.
  • Hiring and training new staff as needed.
  • Maintaining adherence to health and safety regulations.
  • Monitoring inventory levels and managing stock effectively.
  • Creating a welcoming atmosphere for all guests.
Qualifications:
The ideal candidate will possess:
  • Strong expertise in customer service and a track record of ensuring customer satisfaction.
  • Experience in recruitment and staff management within the restaurant industry.
  • Excellent communication skills to lead and motivate team members.
  • A comprehensive background in food and beverage operations.
  • Strong organizational, leadership, and problem-solving abilities.
  • Familiarity with local health, safety, and hygiene standards.
  • A bachelor’s degree in Hospitality Management, Business Administration, or a related field is preferred.

If you're passionate about the restaurant industry and ready to lead a dedicated team, we invite you to apply for this exciting opportunity to join 7Ribs!

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 14 يوم