img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة
اكتشف إمكانياتك مع شانغريلا
شانغريلا جدة، الواقعة على الواجهة البحرية الرائعة في جدة، تقدم معيارًا فريدًا من الفخامة. نحن نبحث عن طاهٍ تنفيذي شغوف وناجح لقيادة رؤيتنا العملياتية والطهي عبر ستة منافذ متميزة.

ملخص الوظيفة:
سيكون الطاهي التنفيذي مسؤولاً عن:
  • تشجيع الإبداع الطهي مع ضمان الاتساق والجودة.
  • إلهام وتوجيه فريق المطبخ عالي الأداء.
  • تطوير قوائم مبتكرة وعروض موسمية.
  • قيادة عمليات الولائم بدقة.
  • تحقيق كفاءة تكلفة الطعام مع الحفاظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الغذاء.

ما نبحث عنه:
لكي تزدهر في هذا الدور، يجب أن تمتلك:
  • خبرة لا تقل عن 10 سنوات في الضيافة الفاخرة الدولية.
  • خبرة مثبتة كطاهٍ تنفيذي أو في دور قيادي طهوي رفيع.
  • قدرة مالية قوية وانضباط تشغيلي.
  • شغف بالتوجيه والمشاركة مع الضيوف.
  • إجادة اللغة الإنجليزية (اللغات الإضافية تعتبر ميزة).

لماذا تنضم إلينا:
نقدم بيئة عمل داعمة تقدر شغفك وتشجع على النمو الشخصي، إلى جانب:
  • مسارات تعلم وتطوير منظمة.
  • مزايا تنافسية ومكافآت سفر.
  • بيئة فريق تعزز الشمولية والتنوع.

انضم إلينا وساهم في علامة تجارية مشهورة بتفوق الخدمة والتجارب التي لا تُنسى.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

ميم شركة لإدارة وتشغيل الفنادق

دوام كامل
Join Meem Co. For Hotel Management and Operation as a Chef!
As a Chef at our esteemed establishment, you will be instrumental in delivering exceptional dining experiences. Bring your culinary skills to life in a dynamic and fast-paced kitchen environment.

  • Key Responsibilities:
    • Prepare and cook high-quality dishes following restaurant standards.
    • Ensure the freshness and flavor of all food served to our patrons.
    • Organize daily kitchen operations to maintain an efficient workflow.
    • Monitor portion control and plating to uphold quality standards.
    • Maintain cleanliness and hygiene in kitchen stations at all times.
    • Adhere to food safety and sanitation regulations as per local laws.
    • Assist in menu planning and recipe development.
    • Coordinate with team members for accurate order preparation.
    • Inspect ingredients for freshness and proper storage.
    • Minimize food waste and help manage kitchen inventory.
    • Support team members during busy service hours.

Requirements:

  • High school diploma or equivalent; culinary certification is a plus.
  • 1–3 years of relevant experience in kitchen operations.
  • Strong knowledge of cooking techniques and safety procedures.
  • Ability to thrive in a fast-paced environment.
  • Excellent communication and teamwork skills.
  • Basic understanding of food hygiene and sanitation standards.
  • Flexibility to work shifts, weekends, and holidays as required.

Join us in making memorable culinary experiences for our guests. Apply now and be a part of our team!

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 19 يوم