مدير مطعم📣 إعلان

• إدارة إعداد الطعام وتقديمه لتلبية معايير العلامة التجارية.
• تحليل بيانات الربح والخسارة الشهرية وتحديد أهداف المبيعات.
• ضمان الامتثال لسياسات إدارة النقد.
• الحفاظ على الالتزام باللوائح الصحية والسلامة.
• الإشراف على المخزون وتكاليف الطعام.
• الترويج لخدمات تقديم الطعام وإدارة الطلبات الخاصة.
• توظيف وتدريب وتحفيز الموظفين.

• قيادة عمليات المطعم اليومية، مع التأكد من التوافق مع المعايير الشركة وأهداف رضا الضيوف.
• تحقيق الأهداف التشغيلية عبر المبيعات والخدمة والسلامة والجودة والنظافة ومظهر المرافق.
• دعم أعضاء الفريق عند الحاجة لضمان تقديم الخدمة بسلاسة وكفاءة العمليات.

• المؤهلات التعليمية والشهادات: درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
• المعرفة: المعرفة بإدارة عمليات المطعم.
• المهارات التقنية: مهارات الكمبيوتر وإجادة برنامج Microsoft Office.
• المهارات اللغوية: إجادة اللغة الإنجليزية أمر ضروري.
• الخبرة: خبرة لا تقل عن 6 سنوات في صناعة الطعام والمشروبات.

أخصائي/ة مبيعات دولية (B2B)

🎯 طبيعة الدور:

الموظف يكون مسؤول عن دورة المبيعات الدولية كاملة:

من استلام طلبات التعاون من الخارج → إلى التواصل الأولي → التفاوض → حتى توقيع العقود مع العملاء (وكلاء، موزعين، شركات تجارة، منصات…إلخ).

📝 المهام والمسؤوليات:

استقبال طلبات التوزيع والتعاون من خارج المملكة والرد عليها بشكل احترافي.

البحث عن عملاء دوليين جدد (موزعين/وكلاء) وبناء قاعدة عملاء قوية.

تقديم عروض الأسعار والعروض التجارية وتحديثها بشكل مستمر.

التفاوض على الأسعار، الشروط التجارية، وخطط الدفع بما يحفظ مصلحة الشركة.

متابعة العميل خطوة بخطوة حتى توقيع الاتفاقية/العقد.

التنسيق مع فريق العمليات واللوجستيات لضمان تنفيذ الاتفاقيات مع الشركاء الدوليين.

إعداد تقارير دورية عن الفرص، العملاء، وحالة الصفقات.

تمثيل الشركة بصورة مهنية أمام الشركاء في الاجتماعات (أونلاين أو حضورياً).

✅ المتطلبات:

خبرة سابقة في المبيعات الدولية أو التصدير أو إدارة حسابات B2B (يفضّل في قطاع الأغذية أو الـ FMCG).

إجادة اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابة (شرط أساسي).

مهارات قوية في التفاوض والإقناع وإغلاق الصفقات.

القدرة على تنظيم الوقت ومتابعة عدة عملاء في نفس الوقت.

مهارات عالية في استخدام البريد الإلكتروني وأدوات العمل عن بُعد.

شخصية مبادرة، مرتبة، وتتحمل ضغط العمل.

💼 مزايا العمل:

بيئة عمل شبابية وطموحة في قطاع منتجات غذائية مبتكرة.

فرص للنمو الوظيفي وتوسيع شبكة العلاقات الدولية.

حوافز مرتبطة بالأداء والمبيعات (يتم مناقشتها في المقابلة)