رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف!

كرواد في الضيافة المسؤولة، تجمع أكور أكثر من 505600 فندق عالميًا. لكل علامة تجارية شخصيتها الخاصة، لكنها تشترك في طموح مشترك: الابتكار وتحدي الوضع الراهن.

حول الدور:
بصفة رئيس الطهاة، سوف تضمن سير العمليات اليومية في مطابخ الفندق بسلاسة، بما في ذلك خدمات القائمة والبوفيه. ستكون مسؤولياتك تشمل:

• إنشاء قوائم تتماشى مع اتجاهات السوق.
• الحفاظ على تناسق جودة الغذاء.
• تدريب والإشراف على فريق المطبخ.
• إدارة الشراء والمخزون.
• اتباع إرشادات السلامة ومعايير HACCP.

المؤهلات:
نبحث عن مرشحين لديهم حد أدنى من 4 سنوات من الخبرة كرئيس طهاة، مع عرض إبداع عالي وفهم قوي لمعايير العلامة التجارية. يفضل أن تكون لديك خبرة في آسيا، مع مهارات كمبيوتر جيدة والقدرة على الإدارة في بيئة متعددة الثقافات.

التزامنا بالتنوع والشمولية:
نحن شركة شاملة تهدف إلى جذب وتعزيز المواهب المتنوعة.

انضم إلى فندق كمبينسكي العثمان المرموق في الخبر كشيّف تنفيذي!
كشيّف تنفيذي، ستدير جميع عمليات المطبخ، بما في ذلك عمليات التدبير مع التركيز على الحفاظ على معايير النظافة والممارسات. ستشرف على إعداد وتقديم منتجات غذائية متسقة تتماشى مع توقعات العملاء.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة جميع وظائف عمليات إنتاج الطعام والتدبير لتحقيق أرباح مثلى للقسم.
• تخطيط وتنظيم أنشطة الطعام والشراب الناجحة بالتعاون مع مدير الطعام والشراب.
• الحفاظ على تحديث سياسات وإجراءات الفندق.
• العمل مع مدير خدمات الأفراد لضمان أداء منتج للموظفين.
• إجراء تحليل لاحتياجات التدريب وتصميم برامج تدريب لموظفي المطبخ.
• إجراء تقييمات الأداء وفقاً لإرشادات الشركة.
• الحفاظ على سجلات الموظفين والتعامل مع طلبات الإجازة.
• تدريب وتقديم ملاحظات بناءة لتعزيز أداء الموظفين.
• المشاركة في إعداد خطط الإيرادات والتسويق للفندق.
• العمل مع المالية لإدارة ميزانية القسم ومستويات المخزون.
• ضمان الالتزام بسياسات الصحة والسلامة وHACCP.
• تسجيل الحوادث والطوارئ وفقاً لمتطلبات الفندق.
• كن استباقياً في الحفاظ على بيئة عمل آمنة.

كجزء من كمبينسكي، ستجسد أفضل تقاليد الضيافة الأوروبية، مما يسهم في تجربة مستدامة وفاخرة لجميع الضيوف.

مساعد إداري
شركة طوارئيات للعناية الطبية تبحث عن مساعد إداري متميز. يتطلب هذا الدور متابعة تنفيذ القرارات الإدارية وتنظيم الأعمال اليومية.

المسؤوليات الرئيسية:

• تنفيذ التعليمات الإدارية ومتابعة قرارات الرئيس المباشر.
• فتح وفرز البريد وتوزيعه على المعنيين.
• إنجاز الأعمال المكتبية، والرد على الاستفسارات والمكالمات الهاتفية.
• تنظيم الاجتماعات وتدوين محاضرها.

المتطلبات:

• شهادة بكاليوس في إدارة الأعمال أو السكرتارية التنفيذية.
• خبرة عملية لا تقل عن سنتين.
• إجادة اللغة العربية والإنجليزية.

الرجاء تقديم الطلب قبل تاريخ 25031447.