مدير مطعم

مدير فرع لمطعم 

انضم إلى برج الحمام كمدير مطعم!
هل أنت شغوف بالتميز في الطهي وخدمة العملاء عالية الجودة؟ نحن نبحث عن محترف ديناميكي لقيادة فريق مطعمنا وضمان النجاح التشغيلي.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لتحقيق أهداف المبيعات والتكاليف.
• الحفاظ على معايير عالية في جودة الطعام والسلامة ورضا العملاء.
• زيادة الإيرادات مع التحكم في التكاليف التشغيلية.
• تنسيق والتواصل بفعالية مع العلامة التجارية والمديرين المتعددين.
• إعداد جداول SMART أسبوعية أو كل شهرين للموظفين.
• إجراء اجتماعات منتظمة مع الفريق والتأكد من أن الموظفين مدربين جيدًا.
• التفاعل مع الضيوف لضمان رضاهم والتعامل مع أي ملاحظات.

المؤهلات:

• القدرة على إدارة فريق متنوع والحفاظ على معايير عالية.
• مهارات اتصال وتنظيم قوية.
• يفضل أن تكون لديك خبرة في دور مماثل.

في برج الحمام، نؤمن بتقديم تجارب استثنائية. إذا كنت مستعدًا لمواجهة هذا التحدي المثير، فإننا نرحب بطلبك.