مدير عمليات سلامة📣 إعلان

• قيادة برنامج سلامة الغذاء والصحة في الفندق.
• تنفيذ وتحسين أنظمة HACCP ومعايير النظافة.
• إجراء عمليات تفتيش صحية، ومراجعات، وتقييمات للمخاطر.
• ضمان الامتثال لمعايير ISO واللوائح المحلية.
• أن تكون نقطة الاتصال الرئيسية للتفتيش والمراجعات.
• مراقبة عمليات الطعام لضمان الالتزام بمعايير النظافة.
• التحقيق في الحوادث المتعلقة بالنظافة وتنفيذ الإجراءات التصحيحية.
• تطوير برامج تدريبية لفرق الفندق.
• الحفاظ على توثيق وتقارير النظافة.
• التعاون مع فرق الفندق المختلفة لدمج معايير النظافة.
• الإشراف على برامج مكافحة الآفات.

• درجة البكالوريوس في سلامة الغذاء أو الصحة البيئية أو الضيافة مفضل.
• خبرة في فندق فاخر أو عملية خدمة طعام كبيرة.
• خبرة في أنظمة HACCP وأفضل الممارسات للنظافة في المطابخ.
• معرفة بمعايير ISO 22000 ولوائح سلامة الغذاء.
• شهادات احترافية في سلامة الغذاء مفضلة.
• مهارات تدقيق وإبلاغ ممتازة.
• قدرات تواصل قوية.
• اهتمام عالي بالتفاصيل ونهج استباقي.

• راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.
• بدلات سكن ونقل.
• 30 يومًا من الإجازات والعطلات الرسمية.
• وجبات مجانية وتنظيف الزي الرسمي.
• تأمين طبي وحياتي.
• دعم للتطوير المهني والشهادات.

• قيادة وإدارة برنامج سلامة الغذاء والنظافة في الفندق.
• تنفيذ ومراقبة أنظمة HACCP وإجراءات النظافة ومعايير الصحة.
• إجراء فحوصات دورية للنظافة، وتدقيقات، وتقييمات المخاطر.
• ضمان الامتثال لمعايير ISO، والتنظيمات المحلية، وإدارة الفحوصات.
• التحقيق في الحوادث المتعلقة بالنظافة وتنفيذ إجراءات تصحيحية.
• تطوير وتقديم برامج تدريبية للموظفين.

عندي كشك رمضاني ، عبارة عن شبسات وحلويات وسناكات ، الدوام موسمي يبدا من يوم الخميس الموافق ٩ رمضان ويمتد الى ٤٠ يوم ، وقت الدوام بعد صلاة العشا الى الساعة ٣ ، احتاج موظف / ة يكون واقف ع الكشك ، المهم حسن المظهر واستقبال الزبائن ببشاشة