مدير مطعم📣 إعلان
في ضيافة البحر الأحمر العالمية
منذ 23 يوم
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | تبوك |
انضم إلى ريد سي جلوبال للضيافة وكن جزءًا من فريق يقود التغيير في التنمية المسؤولة والسياحة المتجددة.
بصفتك مدير عام للمطعم، ستقود العمليات الكاملة لمطعم راقٍ وعالي الحجم ضمن بيئة منتجع وترفيه. سيكون تركيزك الرئيسي على ضمان تجارب استثنائية للضيوف مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية وزيادة الربحية.
المسؤوليات الرئيسية:
المؤهلات:
المهارات:
تقدم ريد سي جلوبال للضيافة تعويضات تنافسية، وتأمين صحي، وبيئة عمل داعمة تقدر التنوع.
بصفتك مدير عام للمطعم، ستقود العمليات الكاملة لمطعم راقٍ وعالي الحجم ضمن بيئة منتجع وترفيه. سيكون تركيزك الرئيسي على ضمان تجارب استثنائية للضيوف مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية وزيادة الربحية.
المسؤوليات الرئيسية:
- تجربة الضيوف وخدمة التميز: ضمان خدمة استثنائية متوافقة مع توقعات المنتجع، ومراقبة ملاحظات الضيوف، وتنفيذ التحسينات.
- القيادة التشغيلية: الإشراف على العمليات اليومية، وإجراء الإحاطات، وضمان الامتثال للمعايير واللوائح.
- إدارة مالية: تحقيق أهداف الإيرادات والتكاليف، وتحليل البيانات المالية، والتعاون مع فريق المالية لمبادرات التحكم في التكاليف.
- قيادة الفريق: قيادة التوظيف والتدريب وإدارة الأداء لجميع أعضاء الفريق مع تعزيز ثقافة العمل الإيجابية.
- المبيعات والتسويق والترقيات: دعم استراتيجيات التسويق وتحديد الفرص لزيادة الإيرادات.
- معايير الجودة والعلامة التجارية: ضمان الامتثال لإرشادات العلامة التجارية والحفاظ على معايير النظافة.
- الإدارة والتقارير: إعداد التقارير التشغيلية وإدارة الوثائق.
المؤهلات:
- دبلوم أو درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- 5-7 سنوات في عمليات الأغذية والمشروبات مع 3 سنوات على الأقل في دور قيادي.
- خبرة في تناول الطعام الراقي ضمن الفنادق أو المنتجعات الفاخرة.
المهارات:
- مهارات قيادة وتواصل قوية.
- معرفة ممتازة بمعايير الخدمة وفهم مالي جيد.
- القدرة على إدارة العمليات عالية الحجم وإتقان أنظمة نقاط البيع.
تقدم ريد سي جلوبال للضيافة تعويضات تنافسية، وتأمين صحي، وبيئة عمل داعمة تقدر التنوع.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ مدير مطعم
- وظائف مدير مطعم في الرياض
- وظائف مدير مطعم في جدة
- وظائف مدير مطعم في الخبر
- وظائف مدير مطعم في المدينة المنورة
- وظائف مدير مطعم في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف طاهي (شيف) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- وظائف طاهي (شيف) في العارضة
- وظائف طاهي (شيف) في الخبر
- مجالات وظيفية أخرى في تبوك
- وظائف موظف استقبال في تبوك
- وظائف مندوب مبيعات في تبوك
- وظائف محاسب عام في تبوك
- وظائف مدير مبيعات في تبوك
- وظائف أخصائي مبيعات في تبوك
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في تبوك
- وظائف مساعد إداري في تبوك
- وظائف مدير تسويق في تبوك
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في تبوك
- وظائف منقذ سباحة في تبوك
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مساعد مبيعات في الرياض
- وظائف مدير فرع شركة في جدة
- وظائف مهندس مبيعات في الجبيل
- وظائف موظف عقاري في الطائف
- وظائف فني مختبر طبي في الأحساء
- وظائف بائع أدوات وأجهزة منزلية في الخبر
- وظائف فني تبريد وتكييف في الدمام
- وظائف مهندس مبيعات في بريدة
- وظائف مشرف صيانة في املج
- وظائف فني تبريد وتكييف في جازان
