img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالشاطئ، جدة

انضم إلى علامة عالمية تصنع تجربة ضيافة استثنائية. تبحث مادو عن قائد تجربة ضيافة يمتلك الشغف والقيادة لإدارة الفرع بكفاءة عالية، وبناء فريق متميز، وتقديم تجربة ضيافة تعكس هوية مادو العالمية.

المهام والمسؤوليات:

  • قيادة وإدارة العمليات اليومية للفرع بكفاءة واحترافية.

  • الإشراف على فريق العمل وتطوير أدائهم وتحفيزهم لتحقيق أفضل النتائج.

  • ضمان تقديم تجربة ضيافة استثنائية وفق معايير مادو.

  • متابعة المبيعات وتحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.

  • ضمان الالتزام بمعايير الجودة، النظافة، وسلامة الغذاء.

  • إدارة جداول العمل وتنظيم العمليات لضمان انسيابية الخدمة.

  • التعامل مع ملاحظات الضيوف والعمل على تحسين تجربة العملاء باستمرار.

متطلبات الوظيفة

  • التسجيل في التأمينات الاجتماعية أو نقل كفالة
  • تتطلب ٥-١٠ سنوات خبرة
  • خبير في اللغة الإنجليزية

وظائف مشابهة

مدير مطعم

مطعم ولاونج آما

5,000 - 7,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
ساعات العمل 12 ساعة باليوم استلام ادارة المطعم واللاونج

breifcase+10 سنة

locationجدة

منذ 7 أيام

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

كيطوبي

دوام كامل
Join Kitopi as a Restaurant Manager!
Kitopi is the world's leading tech-powered multi-brand restaurant, on a mission to satisfy the world's appetite. In this role, you will manage daily restaurant operations, supervise the team, and drive profitability while ensuring high-quality standards.

What You’ll Do:
  • Manage daily restaurant operations and ensure efficient workflow.
  • Achieve sales, profitability, and assigned KPIs.
  • Monitor food costs and labor costs within targets.
  • Supervise the team, including training and performance evaluations.
  • Ensure compliance with quality standards, hygiene, and food safety.
  • Handle customer complaints professionally to enhance guest experience.
  • Coordinate with various departments such as Operations, Supply Chain, HR, and Finance.
  • Lead the team to achieve high performance within a positive work environment.

What Are We Looking For:
  • Minimum 4 years of restaurant management experience.
  • Exceptional communication and organizational skills.
  • Bachelor's degree in Business Administration, Management, or relevant field.
  • Excellent knowledge of food legislation and health & safety standards.

Why Kitopi?
We offer extensive learning opportunities, a diverse and inclusive environment, and great benefits. Become part of a caring community that values your contribution.

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 5 أيام

مدير مطعم

📣 إعلان

استشارات من الدرجة الأولى

دوام كامل
عن الوظيفة مدير مطعم
الموقع: جدة، المملكة العربية السعودية
الصناعة: مطعم المأكولات اللبنانية

نظرة عامة على الدور
مدير المطعم مسؤول عن الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان تجربة عملاء ممتازة، ومعايير خدمة عالية، وسلاسة في سير العمليات. تشمل الوظيفة إدارة جداول الموظفين، واستقبال الضيوف، والتعامل مع الحجوزات، والسيطرة على التكاليف، وضمان الامتثال لسياسات الشركة واللوائح المحلية.

المسؤوليات الرئيسية
  • الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم الخدمة بسلاسة
  • استقبال الضيوف، وإدارة الحجوزات وترتيبات الجلوس، وضمان تجربة تناول طعام إيجابية
  • التعامل مع ملاحظات العملاء وحل المشكلات بشكل مهني وسريع
  • إعداد وإدارة جداول الموظفين لضمان التغطية الكافية خلال جميع النوبات
  • قيادة وإشراف وتحفيز موظفي المطعم، بما في ذلك فرق المطبخ والخدمة
  • ضمان معايير عالية من جودة الطعام والنظافة وخدمة العملاء
  • مراقبة أداء المبيعات، السيطرة على التكاليف، ودعم أهداف الربحية
  • ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والعمل في السعودية
  • التنسيق مع المكتب الرئيسي بشأن التقارير والمخزون والموارد البشرية والاحتياجات التشغيلية
  • دعم المبادرات التسويقية والترقيات لزيادة الحركة واحتفاظ العملاء

المتطلبات
  • خبرة سابقة كمدير فرع أو مشرف في صناعة الأطعمة والمشروبات
  • مهارات قوية في القيادة، وجدولة، وتنظيم
  • عقلية تركز على العملاء مع مهارات اتصال ممتازة
  • فهم جيد لعمليات المطاعم والسيطرة على التكاليف
  • القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة
  • معرفة باللوائح السعودية تعتبر ميزة

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 7 أيام

قد يعجبك أيضاً