وظائف مسؤول بيت ضيافة بدوام كامل في الدمام

عن الدور

تبحث فنادق ومنتجعات IHG عن نادل للانضمام إلى فريق الأطعمة والمشروبات في أول فينيت كولكشن في المملكة العربية السعودية، وتحديداً في فندق كارلتون المعيبد بالدمام. يركز هذا الدور على تقديم تجارب تناول الطعام وضمان شعور الضيوف بالترحيب والخدمة الجيدة. الوظيفة بدوام كامل وتتطلب خبرة من 0 إلى 1 سنة.

المسؤوليات الرئيسية

• الترحيب بالضيوف وتحيتهم بطريقة ودية ومهنية.
• تقديم القوائم وشرح الأطباق وتقديم التوصيات بناءً على تفضيلات الضيوف.
• أخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة وإبلاغها بوضوح لفريق المطبخ والبار.
• تقديم الطعام والمشروبات في الوقت المناسب مع الحفاظ على معايير خدمة عالية.
• التحقق من رضا الضيوف طوال تجربة تناول الطعام والاستجابة للطلبات.
• تجهيز الطاولات قبل الخدمة، مع ضمان النظافة والترتيب المناسب والالتزام بمعايير العرض.
• تنظيف الطاولات بعد انتهاء الضيوف وإعادة ترتيبها للزبائن التاليين.
• التعامل مع فواتير الضيوف بدقة ومعالجة المدفوعات وفقًا لإجراءات الفندق.
• التنسيق مع المطبخ والبار والأقسام الأخرى في الفندق لضمان سير الخدمة بسلاسة.
• اتباع جميع معايير سلامة الأغذية والنظافة والصحة والسلامة.
• الحفاظ على مظهر احترافي وارتداء زي الفندق.
• دعم أعضاء الفريق والمساعدة في المهام الإضافية حسب الحاجة.

المؤهلات والمتطلبات

• يفضل وجود خبرة سابقة في مطعم أو فندق أو دور خدمة عملاء.
• مهارات تواصل وتفاعل قوية ضرورية.
• مطلوب موقف يركز على العملاء مع سلوك ودود ومهني.
• القدرة على العمل بكفاءة وفعالية في بيئة سريعة الوتيرة.
• مرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
• تعتبر المعرفة الأساسية بخدمة الأطعمة والمشروبات ميزة إضافية.
• القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة أثناء نوبات الخدمة.
• إتقان اللغة الإنجليزية ضروري؛ إتقان اللغة العربية ميزة إضافية.
• مهارات عمل جماعي قوية، واهتمام بالتفاصيل، والتزام بضمان رضا الضيوف أمر حيوي.

المهارات المطلوبة

• التواصل
• مهارات التعامل مع الآخرين
• موقف يركز على العملاء
• العمل الجماعي
• الانتباه للتفاصيل

بيئة العمل وثقافة الشركة

هذه الوظيفة بدوام كامل كنادل تقع في الدمام، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية. تعزز فنادق ومنتجعات IHG بيئة شاملة حيث يتم الاحتفاء بالتنوع. تعزز الشركة ثقافة الثقة والدعم والقبول، وترحب بالأفراد من جميع الخلفيات. تهدف IHG إلى تزويد كل عضو في الفريق بفرصة للانتماء والنمو وإحداث فرق في بيئة تعاونية، مع الالتزام برفاهية الموظفين.