img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالطائف
Join the Culinary Team as an Oriental Pastry Chef!

We are seeking a talented and passionate Oriental Pastry Chef to join our team at شركة شبرا الطائف التجاريه. In this role, you will be responsible for preparing and producing a wide variety of traditional Oriental desserts such as baklava, kunafa, basbousa, and maamoul, ensuring high quality and consistency.

Key Responsibilities:
  • Prepare and produce a variety of traditional Oriental desserts with a focus on quality.
  • Develop and test new recipes to enhance our dessert menu and meet customer expectations.
  • Ensure all ingredients are fresh, properly stored, and compliant with food safety standards.
  • Monitor daily production schedules for timely preparation for service.
  • Decorate and present pastries in an appealing and authentic style.
  • Maintain cleanliness and organization of the pastry kitchen and workstations.
  • Supervise and train junior pastry staff on techniques and production processes.
  • Control inventory levels and assist in ordering supplies as needed.
  • Adhere to hygiene, safety, and sanitation regulations at all times.
  • Collaborate with the executive chef and kitchen team to plan seasonal or special-event dessert menus.

About Us:
شركة شبرا الطائف التجارية المحدودة specializes in the wholesale and retail sale of foodstuffs. We are committed to quality and excellence, employing a team of 725 dedicated individuals across our 3 retail and 2 wholesale branches.

متطلبات الوظيفة

  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

شيف مخبوزات

📣 إعلان

شركة شبرا الطائف التجاريه

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كرئيس طهاة الحلويات!
نبحث عن رئيس طهاة حلويات مبدع وماهر لقيادة قسم الحلويات لدينا في شركة شبرا الطائف التجارية الواقعة في الطائف، مكة. ستتضمن دورك تطوير قائمة الطعام، وإشراف الفريق، والحفاظ على معايير الجودة.

الواجبات والمسؤوليات الرئيسية:
  • تطوير القائمة: إنشاء واختبار وتنقيح قوائم الحلويات الموسمية مع ضمان الإبداع في العرض.
  • إدارة الإنتاج: الإشراف على إعداد الحلويات اليومية وضمان الاتساق في الجودة.
  • إشراف الفريق: قيادة وتدريب فريق الحلويات، إدارة الجداول الزمنية، ومراقبة الأداء.
  • إدارة المخزون وتكاليف الطعام: إدارة مستويات المخزون والسيطرة على تكاليف الطعام.
  • الجودة والنظافة: ضمان الامتثال لمعايير سلامة الطعام والنظافة.
  • التعاون: العمل مع الطاهي التنفيذي وفرق المطبخ لدعم الفعاليات والترقيات.
  • الابتكار والاتجاهات: البقاء على اطلاع بتقنيات الحلويات والتجربة مع وصفات جديدة.

انضم إلينا في شركة شبرا الطائف التجارية وحقق شغفك للحلويات!

breifcase0-1 سنة

locationالطائف

منذ 28 يوم