مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان

في عيادة لا برياري

منذ 23 يوم

	نوع العقد	دوام كامل
	طبيعة الوظيفة	بالموقع
	الموقع	جدة

انضم إلى كلينيك لا بريري كمدير للغذاء والمشروبات!
منذ تأسيسها في عام 1931 في مونترو، سويسرا، أسست كلينيك لا بريري سمعة دولية لتقديم برامج صحية تقدمية وطول عمر ورفاهية في أجواء من الضيافة السويسرية الفاخرة.

عن الدور
باعتبارك سفيرًا رئيسيًا لكلينيك لا بريري، ستشرف على جميع عمليات الغذاء والمشروبات وتطويرها، مع ضمان التوافق مع فلسفتنا في طول العمر، والخبرة الطبية، والمعايير الغذائية بينما تقدم خدمة استثنائية.

المسؤوليات الرئيسية

تجربة الضيوف وتمثيل العلامة التجارية: العمل كسفير للعلامة التجارية لكلينيك لا بريري، وضمان توافق جميع الخدمات مع معاييرنا وبناء علاقات ذات مغزى مع الضيوف.
إدارة العمليات: إدارة العمليات اليومية عبر جميع منافذ الغذاء والمشروبات، وضمان الامتثال للتوجيهات وحل المشكلات التشغيلية بسرعة.
القيادة وإدارة الفريق: بناء وتطوير فريق قوي من خلال التدريب والتواصل الفعال، مع ضمان ثقافة تميز الخدمة.
الإدارة المالية والأداء: الإشراف على الميزانيات، ومؤشرات الأداء الرئيسية، وأداء الأرباح والخسائر، والمساهمة في نمو الإيرادات من خلال تحسين عروض المنتجات.
المساهمة الاستراتيجية: المشاركة في التخطيط الاستراتيجي لتعزيز عروض الغذاء والمشروبات، ومراقبة اتجاهات السوق وتحسين نماذج الخدمة.

الملف الشخصي والمتطلبات

3-5 سنوات من خبرة إدارة الغذاء والمشروبات في الضيافة الفاخرة
مهارات قيادة وتواصل قوية
إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة
عناية عالية بالتفاصيل والاحترافية

كن جزءًا من مهمة كلينيك لا بريري لتقديم تجارب استثنائية تعزز الصحة والرفاهية!

متطلبات الوظيفة

تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلانجديدة

هيلتون

دوام كامل

انضم إلى هيلتون كمدير للأغذية والمشروبات!
في هذا الدور الرئيسي، ستتحمل مسؤولية إدارة عمليات جميع منافذ الأغذية والمشروبات، مع ضمان توفير تجربة استثنائية للضيوف، بالإضافة إلى تدريب الموظفين والالتزام بإرشادات الميزانية.

المسؤوليات:

إدارة جميع عمليات منافذ الأغذية والمشروبات.
الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء.
ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية.
توظيف وإدارة وتدريب وتطوير فريق الأغذية والمشروبات.
الرد على استفسارات الضيوف بسرعة.
العمل ضمن إرشادات الميزانية المتعلقة بتكاليف الطعام والمشروبات والرواتب.
تحديد الأهداف departmental، وجداول العمل، والميزانيات، والسياسات.
التعاون مع أعضاء الفريق لتطوير قوائم الطعام.
المسؤولية عن الجرد الشهري.
تحفيز أعضاء الفريق لزيادة المبيعات والإيرادات.
إجراء تقييمات منتظمة مع فريقك.
تقييم مستويات رضا الضيوف، مع التركيز على التحسين المستمر.
إجراء اجتماعات اتصال وتوليد محاضر.
مساعدة الأقسام الأخرى والحفاظ على علاقات عمل جيدة.
الامتثال لسلامة الفندق، وتنظيمات الحريق، وكل التشريعات الصحية والسلامة.

ما نبحث عنه:
مدير الأغذية والمشروبات الناجح سيملك خبرة إدارية وسيكون قادرًا على تحقيق الأهداف المالية، والامتثال لمعايير العلامة التجارية، والعمل تحت الضغط، وإظهار معايير تجميل ممتازة. الشغف بتطوير كل من أعضاء الفريق والنفس أمر ضروري.

المؤهلات:

درجة في مجال ذي صلة تعتبر ميزة.
القدرة على العمل بشكل مستقل أو كجزء من فريق.

عن هيلتون:
هيلتون هي شركة ضيافة عالمية رائدة برؤية لتقديم خدمة وتجارب ضيوف لا مثيل لها. هذه الفرصة تنتظرك في دبل تري من هيلتون في جدة النهضة. نحن نبحث عن محترف م dedicated للانضمام إلى فريقنا. كن جزءًا من شركة تقدر أعضاء فريقها وضيوفها على حد سواء.

2-5 سنة

جدة

منذ 3 أيام

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

هيلتون

دوام كامل

Join Hilton as a Food Operations Manager (Pre-Opening)
Hampton by Hilton Jeddah Souq 7 is set to open soon, and we’re looking for a passionate Food Operations Manager to lead our dining outlets and ensure memorable guest experiences.

Key Responsibilities:

Ensure Seamless Operations: Manage daily food and beverage operations, ensuring quality service and effective marketing strategies.
Enhance Guest Satisfaction: Develop guest satisfaction strategies, monitor trends, gather feedback, and drive continuous improvements.
Drive Operational Efficiency: Oversee administrative functions, implementing cost controls for food, beverage, and labor expenses.
Elevate Quality and Service Standards: Support exceptional food and beverage delivery, enhancing guest satisfaction and driving revenue.
Inspire and Develop the Team: Mentor team members and provide professional development opportunities.
Uphold Regulatory Standards: Ensure compliance with health, safety, and sanitation regulations.
Project Management: Oversee timelines, budgets, and vendor coordination.
Team Leadership: Recruit and train staff, fostering collaboration under pressure.
Financial Management: Manage pre-opening budgets and negotiate vendor contracts.
Customer Focus: Ensure guest experience remains top priority from day one.