img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة
Join Hilton as a Restaurant Manager!
At Hilton, we are dedicated to delivering outstanding guest experiences, and as a Restaurant Manager, you will play a key role in this mission. You will be responsible for overseeing restaurant operations, ensuring high levels of customer service, and managing the restaurant team effectively.

Your Responsibilities Include:
  • Managing restaurant operations and maintaining exceptional customer service levels.
  • Recruiting, training, and developing your team.
  • Addressing guest queries promptly and efficiently.
  • Working within budgeted guidelines for food and payroll.
  • Maximizing sales to achieve revenue targets.
  • Collaborating with the Food and Beverage team to develop innovative menus.
  • Conducting monthly stock takes and ensuring efficient team performance.
  • Setting departmental objectives, budgets, and policies.
  • Evaluating guest satisfaction and driving continuous improvement.
  • Ensuring compliance with health and safety regulations.

What We’re Looking For:
The ideal candidate will possess:
  • Management and/or supervisory experience in Food and Beverage.
  • Proven ability to meet financial objectives.
  • Compliance with Food and Beverage brand standards.
  • Excellent grooming standards and ability to work under pressure.
  • A desire to develop both team members and self.
  • Flexibility in responding to various work situations.

Preferred Qualifications:
  • A degree in a relevant area.
  • A passion for delivering exceptional guest service.

Join us to be part of a global leader in hospitality, providing remarkable experiences for our guests every day!

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

شركة مطاعم أبوزيد المحدودة

دوام كامل
ملخص الوظيفة:
مدير المطعم مسؤول عن إدارة وتشغيل المطعم بشكل كامل لضمان تحقيق أعلى مستويات الجودة في الخدمة والمنتجات، وتحقيق أهداف المبيعات والربحية، بالإضافة إلى قيادة وتطوير فريق العمل، وضمان الالتزام بالمعايير والسياسات التشغيلية للشركة.

المهام والمسؤوليات:
  • الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان انسيابية العمل.
  • متابعة جودة الخدمة والطعام والتأكد من الالتزام بالوصفات والمعايير المعتمدة.
  • إدارة فريق العمل (توزيع المهام، متابعة الأداء، التدريب، التحفيز).
  • وضع جداول العمل ومتابعة الحضور والانصراف.
  • التعامل مع ملاحظات العملاء وحل المشكلات بشكل سريع واحترافي.
  • متابعة المخزون وطلب المواد اللازمة وضمان تطبيق نظام FIFO.
  • مراقبة المصاريف والإيرادات لتحقيق الأهداف المالية.
  • الإشراف على النظافة والسلامة والصيانة الدورية.
  • إعداد ورفع التقارير اللازمة للإدارة العليا.

المتطلبات:
  • خبرة لا تقل عن 35 سنوات في إدارة مطاعم أو قطاع الضيافة.
  • مهارات قيادية وتنظيمية قوية.
  • القدرة على العمل تحت الضغط وحل المشكلات.
  • معرفة جيدة بإجراءات الصحة والسلامة المهنية.
  • إجادة استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج التشغيل.

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 4 ساعات تقريباً

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

شركة الطعام اللذيذ

دوام كامل
مدير المطعم هو المسؤول عن الإشراف الكامل على عمليات المطعم اليومية، بما في ذلك إدارة الموظفين، وضمان رضا العملاء، والتحكم في التكاليف، وتحقيق الأهداف المالية. يعمل مدير المطعم على تعزيز سمعة المطعم وضمان تقديم خدمة عالية الجودة ومنتجات مميزة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على العمليات اليومية:
    • إدارة وتنسيق العمليات اليومية للمطعم لضمان كفاءة العمل.
    • التأكد من تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
    • متابعة تنفيذ السياسات والإجراءات المعتمدة.
  • إدارة الموظفين:
    • توظيف وتدريب وتقييم أداء الموظفين.
    • توزيع المهام على الموظفين وضمان تنفيذها بشكل صحيح.
    • تحفيز الموظفين وخلق بيئة عمل إيجابية.
  • خدمة العملاء:
    • ضمان تقديم خدمة عملاء مميزة وردود فعل إيجابية.
    • التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بسرعة وفعالية.
    • تعزيز تجربة العملاء وضمان عودتهم للمطعم.
  • الإدارة المالية:
    • إعداد الميزانيات والتحكم في التكاليف.
    • مراقبة الإيرادات والمصروفات وضمان تحقيق الأرباح المستهدفة.
    • إدارة المخزون ومراقبة مستويات المواد الخام.
  • التسويق والترويج:
    • المشاركة في وضع خطط التسويق والترويج للمطعم.
    • تعزيز وجود المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي وجذب عملاء جدد.
    • تنظيم الفعاليات والعروض الترويجية لزيادة المبيعات.
  • التنمية والتطوير:
    • تحليل أداء المطعم وتحديد الفرص للتحسين.
    • تطوير قوائم الطعام والعروض بما يتناسب مع تفضيلات العملاء.
    • متابعة اتجاهات السوق والمنافسة.
ظروف العمل:
  • ساعات عمل مرنة، بما في ذلك العطلات والأعياد.
  • بيئة عمل سريعة الخطى وتتطلب التفاعل المستمر مع العملاء والموظفين.
المهارات والمؤهلات المطلوبة:
  • التعليم: شهادة جامعية في إدارة الأعمال، أو إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة (يفضل).
  • الخبرة: خبرة لا تقل عن 35 سنوات في إدارة المطاعم أو مجال الضيافة.
  • المهارات القيادية: القدرة على قيادة وتحفيز الفريق.
  • مهارات التواصل: القدرة على التواصل الفعال مع العملاء والموظفين.
  • القدرة على حل المشكلات: التفكير الاستراتيجي واتخاذ القرارات السريعة.
  • المعرفة الفنية: فهم برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع (POS).
  • المرونة: القدرة على العمل في أوقات الذروة والتعامل مع الضغوط.

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 4 ساعات تقريباً

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

ضيافة البحر الأحمر العالمية

دوام كامل
Join Red Sea Global Hospitality and become part of a team leading the change in responsible development and regenerative tourism.

Job Title: Restaurant Manager
Department: Food & Beverage
Reporting to: Food & Beverage Manager

About Us
Welcome to the next generation of hospitality excellence. At Red Sea Global Hospitality, we’re committed to delivering exceptional dining experiences and creating a positive and dynamic environment for our team members. Our core values—Respect, Responsibility, Passion, and Collaboration—are the foundation of everything we do.

The Role
As a Restaurant Manager, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations of the restaurant, ensuring the delivery of exceptional dining experiences to our guests. You will manage the restaurant team, maintain high service standards, and ensure the restaurant meets both operational and financial targets.

Key Areas of Responsibilities
  • Operational Oversight: Supervise daily operations, ensuring smooth service throughout each shift and maintaining cleanliness standards.
  • Guest Experience: Prioritize guest satisfaction, handle complaints, and actively engage with diners.
  • Team Leadership: Lead and develop the team to ensure exceptional service; conduct training and performance reviews.
  • Staff Scheduling: Manage work schedules and ensure optimal staffing during busy periods.
  • Compliance: Ensure adherence to service, health, and safety standards.
  • Financial Management: Assist in managing budgets and controlling costs to optimize profitability.
  • Menu Knowledge: Ensure the team is knowledgeable about menu offerings and collaborate on food quality.
  • Collaboration: Work with kitchen and bar teams for seamless service.
  • Health Standards: Monitor compliance with all sanitation regulations.
  • Marketing Support: Support promotional efforts for special events and campaigns.

Qualifications:
  • Bachelor’s degree in Hospitality Management or related field.
  • Minimum 5 years of restaurant management experience.
  • Proven leadership and guest service skills.
  • Experience in financial management within a restaurant.
  • Strong operational knowledge and communication skills.

In Return, What We Offer:
  • Personal and professional development opportunities.
  • Competitive compensation and benefits.
  • Inclusive work environment that values diversity and teamwork.
  • Employee recognition programs and meals on duty.
  • Health Insurance coverage.

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 4 ساعات تقريباً

قد يعجبك أيضاً