شيف مخبوزات📣 إعلان
في شركة الأغذية المتميزة المحدودة
منذ 15 ساعة تقريباً
منذ 15 ساعة تقريباًشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | مكة المكرمة |
The Role:
As the Executive Pastry Chef, you will oversee the pastry kitchen's development and operation. Your primary responsibility will be to ensure high-quality, innovative pastry items for all dining outlets, events, and catering services. You will manage a team of pastry chefs, design creative menus, maintain quality standards, and ensure smooth kitchen operations.
Key Responsibilities:
Qualifications:
As the Executive Pastry Chef, you will oversee the pastry kitchen's development and operation. Your primary responsibility will be to ensure high-quality, innovative pastry items for all dining outlets, events, and catering services. You will manage a team of pastry chefs, design creative menus, maintain quality standards, and ensure smooth kitchen operations.
Key Responsibilities:
- Design and create innovative, seasonal, and visually appealing pastry menus for all outlets and events.
- Stay current with pastry trends, techniques, and emerging culinary innovations to bring fresh ideas.
- Ensure all pastry products meet the standards for taste, presentation, and consistency.
- Oversee the storage, handling, and presentation of pastry items to ensure food safety and hygiene protocols are strictly followed.
- Conduct regular quality checks to maintain high standards in every aspect of pastry production.
- Manage the pastry department’s budget efficiently while controlling food costs.
- Monitor inventory and procurement of pastry ingredients to maintain adequate stock levels.
- Analyze sales reports and forecast demand for preparation of the correct quantity of products.
- Lead, train, and motivate the pastry team, ensuring high performance and adherence to quality.
- Develop and execute training programs to enhance staff skills.
- Schedule, supervise, and evaluate team members for smooth kitchen operations.
- Deliver exceptional pastry experiences surpassing guest expectations.
- Enforce adherence to health and safety regulations in the kitchen.
- Ensure cleanliness and organization of the pastry kitchen to comply with sanitation standards.
Qualifications:
- Proven experience as an Executive Pastry Chef in a hotel or restaurant.
- Extensive knowledge of classical and contemporary pastry techniques.
- Strong leadership and team management skills.
- Excellent organizational, time-management, and problem-solving abilities.
- Ability to work creatively within budget constraints.
- Strong understanding of food safety regulations and quality control standards.
- Exceptional communication skills with the ability to collaborate effectively.
- Culinary degree or equivalent qualification preferred.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
/ شهرياًقد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ شيف مخبوزات
- وظائف شيف مخبوزات في الرياض
- وظائف شيف مخبوزات في جدة
- وظائف شيف مخبوزات في مكة المكرمة
- وظائف شيف مخبوزات في الطائف
- وظائف شيف مخبوزات في جازان
- وظائف مدير مشتريات في الهفوف
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الهفوف
- وظائف محاسب عام في الهفوف
- وظائف مساعد إداري في الهفوف
- وظائف سكرتير في الهفوف
- مجالات وظيفية أخرى في مكة المكرمة
- وظائف مدير مشتريات في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي مبيعات في مكة المكرمة
- وظائف مندوب مبيعات في مكة المكرمة
- وظائف ممثل خدمة عملاء (كول سنتر) في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في مكة المكرمة
- وظائف موظف استقبال في مكة المكرمة
- وظائف مندوب توصيل في مكة المكرمة
- وظائف محاسب عام في مكة المكرمة
- وظائف مساعد إداري في مكة المكرمة
- وظائف مشرف مبيعات في مكة المكرمة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مراقب الجودة في جازان
- وظائف أخصائي مستودعات في جدة
- وظائف مهندس صيانة في الدمام
- وظائف معلم دراسات اجتماعية في الخرج
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في مكة المكرمة
- وظائف مضيف (هوست) في تبوك
- وظائف مدير تشغيل في مكة المكرمة
- وظائف صانع محتوى في الرياض
- وظائف سكرتير في الجبيل
- وظائف مستشار قانوني في الرياض