img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعمكة المكرمة
حول جميرا:
جميرا، الرائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة وعضو في دبي القابضة، تدير مجموعة استثنائية من 31331999، غيرت جميرا وجه الضيافة الفاخرة مع افتتاح جميرا برج العرب الأيقوني، وأصبحت العلامة التجارية الآن معروفة في جميع أنحاء العالم لمنتجعاتها الشاطئية المتميزة، والفنادق الحضرية المرموقة، والمساكن الفاخرة. من جزيرة أولهاالي الماليديفية المعاصرة إلى قصر المكيبري المستوحى من الفن في إيطاليا، والتقليب العصري على الكلاسيكية البريطانية في برج جميرا كارلتون في لندن، أصبحت العلامة التجارية مرادفة للخدمة الدافئة والكرم والقدرة على تصميم تجارب مميزة وهادفة تجلب السعادة للضيوف من جميع أنحاء العالم.

حول الوظيفة:
تاحة فرصة لوظيفة مدير المواد الغذائية والمشروبات للانضمام إلى فريق المواد الغذائية والمشروبات في جميرا البحر الأحمر. تشمل المسؤوليات والواجبات الرئيسية لهذه الوظيفة:
  • المساعدة في تنظيم وإدارة الأنشطة عبر قسم المواد الغذائية والمشروبات، مع ضمان الالتزام بمعايير جميرا.
  • دعم تنفيذ البرامج والسياسات والإجراءات للحفاظ على الأهداف المعنية في القسم ومعايير جميرا.
  • نقل الأهداف الخاصة بالقسم إلى الزملاء وضمان وعيهم برؤية ومهمة ومبادئ جميرا الدولية.
  • المساعدة في وضع معايير الأداء ووصف الوظائف لزملاء الخدمة، وتعزيز التميز في تقديم الخدمة.
  • تنسيق العروض الخاصة وتقديم الدعم الإداري حسب الحاجة لتعزيز ربحية المنتجع.
  • المشاركة في الأنشطة العامة والأحداث الترويجية لرفع صورة المنتجع وربحيته.

حولك:
يجب أن يمتلك المرشح المثالي:
  • 1012 عاماً من الخبرة في إدارة المواد الغذائية والمشروبات في بيئات الفنادق الفاخرة.
  • قدرات قوية في القيادة وتطوير الفرق.
  • مهارات متقدمة في مجموعة Microsoft Office وأنظمة الضيافة.
  • سجل مثبت في إدارة المشاريع والتميز التشغيلي.
  • محترف يركز على التفاصيل، مبدع ومستعد للحلول.

حول الفوائد:
بالإضافة إلى فوائد سخية في المواد الغذائية والمشروبات وأسعار مخفضة في الفنادق لدينا في جميع أنحاء العالم، فإن هذه الوظيفة توفر مزايا ممتازة للموظفين مما يجعلها جذابة للأداء العالي وأي متقدم يحب أن يرتبط بنفسه بأحد أفخم العلامات التجارية في صناعة الضيافة.

متطلبات الوظيفة

  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلانجديدة

هيلتون

دوام كامل
انضم إلى هيلتون كمدير للغذاء والمشروبات!
كمدير للغذاء والمشروبات في هيلتون، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على جميع عمليات منافذنا للغذاء والمشروبات مع ضمان تقديم خدمة استثنائية لضيوفنا. تتضمن هذه الوظيفة تدريب الموظفين، والعمل ضمن الميزانيات المحددة، والحفاظ على معايير العلامة التجارية.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة عمليات جميع منافذ الغذاء والمشروبات.
  • الحفاظ على مستويات عالية من خدمة العملاء.
  • ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية.
  • توظيف وإدارة وتطوير فريق الغذاء والمشروبات.
  • إدارة استفسارات الضيوف بكفاءة.
  • العمل ضمن الميزانيات المحددة المتعلقة بالغذاء والمشروبات والرواتب.
  • تحديد الأهداف القسم، وجداول العمل، والسياسات.
  • تطوير قوائم الطعام مع الفريق.
  • إجراء الجرد الشهري.
  • تحفيز أعضاء الفريق لزيادة الإيرادات.
  • تقييم مستويات رضا الضيوف من أجل التحسين المستمر.
  • ضمان اجتماعات التواصل وتوليد محاضر بعد الاجتماع.
  • تعزيز الوعي البيئي والحفاظ على علاقات جيدة مع الإدارات الأخرى.
  • الامتثال لقوانين الأمن في الفندق، وتنظيمات مكافحة الحرائق، وقوانين الصحة والسلامة.

ما نبحث عنه:
يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة إدارية و/أو إشرافية في مجال الغذاء والمشروبات، وسجل حافل في تحقيق الأهداف المالية، والقدرة على العمل تحت الضغط. يجب أن تكون ملتزمًا أيضًا بتطوير نفسك وفريقك ومرنًا للتكيف مع مختلف ظروف العمل.

الخبرة والمهارات:
  • درجة أكاديمية في مجال ذي صلة تعتبر ميزة.
  • شغف بتقديم خدمة استثنائية للضيوف.

موقع العمل: فندق هيلتون مكة قاعة المؤتمرات، جبل عمر
الجدول: دوام كامل

breifcase0-1 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 5 أيام

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

فنادق ومنتجعات IHG

دوام كامل
Join IHG Hotels & Resorts as an Assistant Food & Beverage Manager!
As a key player in our team, you will ensure our guests enjoy a remarkable experience, whether dining at a conference banquet or enjoying their favorite beverage.

Your daily responsibilities include:
  • Directing, coaching, and developing a team of hospitality professionals.
  • Delivering exceptional guest experiences by setting high standards.
  • Managing food and beverage standards while ensuring responsible business practices.
  • Collaborating with the finance team to set and monitor budgets.
  • Overseeing multiple food outlets and banquet facilities.

Requirements:
  • Bachelor’s degree in Hotel Management, culinary arts, or related field.
  • 4+ years of management experience.
  • Must be fluent in the local language.
  • Obtain required certifications or permits as mandated by local agencies.

What we offer:
Competitive salary, benefits, a full uniform, impressive room discounts, and top-notch training. Join our diverse and inclusive team, where every individual is valued. Apply now if you believe you’re a perfect fit for us.

breifcase0-1 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 10 أيام

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

فنادق ومنتجعات IHG

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير للطعام والشراب!
هل أنت مستعد لفرصة عمل جديدة حيث يمكنك قيادة فريق ديناميكي في صناعة الضيافة؟ في فنادق ومنتجعات IHG، نبحث عن مدير طعام وشراب شغوف لتعزيز تجارب ضيوفنا من خلال خدمة استثنائية وعروض عالية الجودة.

تشمل مسؤولياتك اليومية:
  • توجيه، وتدريب، وتطوير فريق من المهنيين الملتزمين في مجال الضيافة.
  • تقديم تجارب استثنائية للضيوف والشركات من خلال تحديد معايير عالية وإيجاد طرق مبتكرة لتجاوزها.
  • إدارة معايير الطعام والشراب للحفاظ على التزامنا بممارسات الأعمال المسؤولة.
  • التعاون عن كثب مع فريق المالية لوضع ومراقبة وتنقيح الميزانيات أثناء دفع نمو الإيرادات.
  • القيام بعدة مهام للإشراف على عدة مراكز للطعام والشراب، ومطابخ، وقاعات، ومرافق مؤتمرات.

المتطلبات:
لكي يتم اعتبارك لهذا الدور المثير، يجب أن يكون لديك:
  • درجة بكاليروس أو مؤهل تعليمي أعلى في إدارة الفنادق، وفنون الطهي، أو مجال ذي صلة.
  • أكثر من 4 سنوات من الخبرة ذات الصلة، بما في ذلك الخبرة في الإدارة.
  • القدرة على التحدث باللغة المحلية بطلاقة.
  • أي شهادات أو تصاريح مطلوبة حسب اللوائح الحكومية المحلية.

ماذا نقدم لك:
نحن نوفر كل ما يحتاجه أعضاء فريقنا لتحقيق النجاح، بما في ذلك:
  • راتب تنافسي يعترف بجهودك.
  • مجموعة شاملة من المزايا لدعم نمط حياتك.
  • زي كامل وخصومات رائعة على الغرف.
  • الوصول إلى بعض من أفضل التدريبات في الصناعة.

في فنادق ومنتجعات IHG، مهمتنا هي الاحتفال بالتنوع وتشجيع أعضاء الفريق على تقديم أنفسهم بالكامل في العمل. نحن ملتزمون بخلق ثقافة من الثقة والدعم والقبول.

إذا كنت متحمسًا لهذه التحدي، نشجعك على التقديم، حتى إذا لم تكن تلبي كل متطلبات العمل.

breifcase0-1 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 22 يوم

قد يعجبك أيضاً