مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان

• قيادة وإدارة جميع مخرجات الطعام والشراب، بما في ذلك المطاعم والحانات، وخدمة الغرف، وخدمات الحفلات.
• تطوير وتنفيذ استراتيجيات مبتكرة لتعزيز رضا الضيوف وزيادة الإيرادات.
• التعاون مع الفريق الطهوي لإنشاء قوائم مثيرة وضمان تقديم الطعام بجودة عالية.
• الإشراف على إدارة المخزون، والتحكم في التكاليف، وإعداد الميزانية لقسم الطعام والشراب.
• ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء والحفاظ على أعلى معايير النظافة والنظافة.
• توظيف وتدريب وإرشاد موظفي الطعام والشراب، وتعزيز ثقافة التميز والعمل الجماعي.
• تحليل التقارير المالية ومؤشرات الأداء الرئيسية لتحسين العمليات والربحية.
• التعامل مع ملاحظات وشكاوى الضيوف بسرعة وباحترافية.
• البقاء على اطلاع باتجاهات الصناعة وتنفيذ أفضل الممارسات في إدارة الطعام والشراب.
• العمل عن كثب مع الأقسام الأخرى لدعم العمليات العامة للفندق والفعاليات الخاصة.
• احترام ودمج الحساسيات الثقافية المحلية في عروض الطعام والشراب وعمليات الخدمة.

• درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، أو إدارة الطعام والشراب، أو مجال ذي صلة؛ الشهادات المتقدمة أو الشهادات الإضافية في المجالات ذات الصلة تعتبر ميزة.
• خبرة لا تقل عن 523 سنوات في دور قيادي في فندق فاخر أو منشأة طعام وشراب ذات حجم كبير.
• سجل حافل في تقديم تجارب استثنائية للضيوف وتعزيز الأداء المالي.
• مهارات قيادية وتواصل بين الأشخاص قوية ضرورية.
• الإجادة في اللغة الإنجليزية والعربية؛ تعتبر مهارات لغوية إضافية ميزة.
• القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.

عقودنا الكترونية عبر منصة قوى
امكانية التدرج الوظيفي كتالي :
مزود خدمة بيع الى مساعدة مدربة الى مدربة الى قائد فريق الى مشرفة …. الخ



مبيعات في مجال شرايح الاتصال من خلال اكشاك في مواقعنا الثابته داخل هايبر ماركت الكبرى او مراكز التسويق الضخه في مختلف انحاء المدينة المنوره

زيارات ميدانية حسب البيان المرسل من المشرف على فريق المبيعات