img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة
انضم إلى كيتوبي كمدير مطعم!
كيتوبي هي الرائدة عالميًا في مجال المطاعم المتعددة العلامات التجارية المدعومة بالتكنولوجيا، وتهدف إلى إرضاء شغف العالم للطعام. في هذا الدور، ستدير العمليات اليومية للمطعم، وتشرف على الفريق، وتعزز الربحية مع ضمان معايير الجودة العالية.

ماذا ستفعل:
  • إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان سير العمل بكفاءة.
  • تحقيق المبيعات والربحية ومؤشرات الأداء الرئيسية المخصصة.
  • مراقبة تكاليف الطعام وتكاليف العمل ضمن الأهداف.
  • الإشراف على الفريق، بما في ذلك التدريب وتقييم الأداء.
  • ضمان الامتثال لمعايير الجودة، والنظافة، وسلامة الطعام.
  • التعامل مع شكاوى العملاء بشكل احترافي لتعزيز تجربة الضيوف.
  • التنسيق مع الأقسام المختلفة مثل العمليات، وسلسلة الإمداد، والموارد البشرية، والمالية.
  • قيادة الفريق لتحقيق أداء عالي داخل بيئة عمل إيجابية.

ماذا نبحث عنه:
  • خبرة لا تقل عن 4 سنوات في إدارة المطاعم.
  • مهارات استثنائية في التواصل والتنظيم.
  • درجة بكاليوس في إدارة الأعمال أو إدارة أو مجال ذي صلة.
  • معرفة ممتازة بالتشريعات الغذائية ومعايير الصحة والسلامة.

لماذا كيتوبي؟
نقدم فرص تعليمية واسعة، وبيئة متنوعة وشاملة، ومزايا رائعة. كن جزءًا من مجتمع يهتم بقيمتك ومساهمتك.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

منزل الضيافة DA

دوام كامل
انضم إلى DA Hospitality Home كمدير مطعم راقٍ!
نحن نبحث عن مدير مطعم شغوف وذو خبرة للإشراف على جميع جوانب منشأتنا الراقية لتناول الطعام في جدة، المملكة العربية السعودية. هذه الوظيفة حيوية لضمان استمتاع ضيوفنا بتجارب تناول طعام استثنائية مع الحفاظ على الربحية والمعايير التشغيلية العالية.

المسؤوليات الرئيسية:
  • القيادة:
    • إدارة جميع موظفي المطعم، بما في ذلك التوظيف، والتدريب، وتقييم الأداء.
    • خلق بيئة عمل إيجابية وإلهام الموظفين للتفوق في خدمة العملاء.
  • العمليات:
    • تنفيذ إجراءات تشغيلية فعالة وإدارة العمليات اليومية.
    • ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
    • الحفاظ على بيئة مطعم نظيفة وجذابة.
  • خدمة العملاء:
    • ترحيب بالضيوف وضمان تجربة تناول طعام لا تُنسى.
    • حل أي شكاوى من العملاء بسرعة ومراقبة مستويات الرضا.
  • إدارة مالية:
    • تطوير والإشراف على ميزانية المطعم وأدائه المالي.
    • تحديد مجالات التحسين وزيادة الربحية.
  • التسويق والمبيعات:
    • إنشاء خطط تسويقية لجذب عملاء جدد.
    • بناء علاقات مع الشركات المحلية وإدارة السمعة عبر الإنترنت للمطعم.

المؤهلات:
  • خبرة مثبتة كمدير مطعم أو دور مشابه في تناول الطعام الراقي.
  • مهارات قيادية وإدارية قوية.
  • قدرات تنظيمية واتصالية ممتازة.
  • شغف لصناعة الطعام والمشروبات.
  • القدرة على العمل تحت الضغط والامتثال للمواعيد النهائية.
  • إجادة في مجموعة Microsoft Office؛ يُفضل الحصول على شهادة سلامة الغذاء.

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ يومان