انضم إلى أكور كمدير للغذاء والمشروبات!باعتبارها رائدة في الضيافة المسؤولة، تجمع أكور بين أكثر من 45 علامة تجارية وآلاف الفنادق على مستوى العالم. في هذا الدور، ستساهم في فريق ديناميكي وتكون جزءًا من ثقافة تحتفل بالتنوع والنمو.
المسؤوليات الرئيسية:- الإشراف على العمليات اليومية لمنافذ الغذاء والمشروبات، مع ضمان معايير خدمة استثنائية.
- مراقبة مستويات المخزون وإدارة طلبات الإمداد للحفاظ على المخزون الأمثل.
- ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة وسياسات الفندق.
- المساعدة في التوظيف والتدريب والإشراف على موظفي الغذاء والمشروبات.
- إدارة جداول الموظفين والتحكم في تكاليف العمالة بفعالية.
- إجراء تقييمات الأداء وتقديم ملاحظات بناءة.
- معالجة مخاوف الضيوف ومراقبة رضاهم من خلال الملاحظات.
- المساعدة في إعداد الميزانية وإدارة القسم.
- تنفيذ تدابير التحكم في التكاليف لتعزيز الكفاءة التشغيلية.
- تنسيق الفعاليات والتعاون مع فرق المبيعات والتموين لتحقيق التنفيذ الناجح.
معلومات إضافية:يفضل المتحدثون باللغة العربية. تعتبر الخبرة في أدوار مشابهة داخل صناعة الضيافة مفيدة.
انضم إلينا لخلق تجارب لا تُنسى والازدهار في بيئة تقدر الشغف والالتزام.
