وظائف نادل ويتر لحديثي التخرج في السعودية

• إدارة استفسارات الضيوف بكفاءة وبأسلوب ودود.
• تقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوائح الترخيص.
• الحفاظ على معرفة شاملة بعناصر القائمة وخدمات الفندق.
• ضمان أن جميع محطات الخدمة مزودة بشكل جيد لعمليات فعالة.
• الامتثال لمعايير الأمن والسلامة في الفندق، بما في ذلك لوائح الصحة والسلامة.
• اتباع معايير التجميل في هيلتون، بما في ذلك قواعد الملابس الموحدة والنظافة الشخصية.

• خبرة في قسم أو صناعة المواد الغذائية والمشروبات.
• خبرة سابقة في التعامل مع النقود.
• معرفة بلوائح صحة الغذاء.

• تقديم الخدمة للضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وبكفاءة.
• إدارة استفسارات الضيوف بفعالية.
• ضمان معرفة واسعة بعروض القائمة.
• الامتثال للوائح الكحول أثناء تقديم المشروبات.
• الحفاظ على معايير عالية من النظافة والزي الشخصي والنظافة الشخصية.
• اتباع لوائح الأمن والصحة بدقة.

• خبرة في صناعة الأغذية والمشروبات.
• معرفة بلوائح نظافة الطعام وإدارة النقد.

• أخذ الحجوزات وتنفيذ المهام التشغيلية في المنفذ.
• تقديم الطعام والمشروبات في الوقت المناسب مع التركيز على رضا الضيوف.
• الامتثال لجميع السياسات المؤسسية والفندقية للحفاظ على معايير عالية.
• المشاركة في أنشطة التعلم والتطوير لتعزيز مهاراتك.

• إجادة فهم عروض الطعام والمشروبات لمساعدة الضيوف.
• ضمان نظافة وجاهزية المطبخ ومناطق الخدمة.
• القدرة على تشغيل نظام نقاط البيع بفعالية.
• تقديم خدمة ودية وفعالة لتعزيز تجربة الضيف.

• برامج التعلم والتطوير المستمرة.
• توازن بين العمل والحياة مع مزايا الصحة والعافية.
• خطط تقاعد شاملة بناءً على مدة الخدمة.

مطلوب مقدم طعام (ويتر) للعمل في مطعم راقي، يتمتع بمظهر لائق وشخصية ودودة ومهارات تواصل ممتازة، مع خبرة لا تقل عن سنتين في نفس المجال.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• استقبال الضيوف وإرشادهم إلى طاولاتهم بأسلوب مهني ولبق

• تقديم القوائم وشرح الأطباق والمشروبات والعروض اليومية

• تلقي الطلبات بدقة وتسجيلها في نظام الطلبات

• تقديم الطعام والمشروبات بطريقة احترافية وفي الوقت المناسب

• الحفاظ على نظافة وترتيب طاولات الطعام

• التعامل مع الحسابات والمدفوعات بدقة وأمانة

• الاستجابة السريعة لطلبات واستفسارات الضيوف

نقدم بيئة عمل محفزة مع حوافز مجزية، تأمين صحي، ومواصلات، وفرص للتطور المهني، مع نظام عمل بنظام الورديات.

• تحية الضيوف وتوجيههم إلى أماكنهم بطريقة ودية ومهنية.
• أخذ الطلبات بدقة وتقديم الطعام والمشروبات في الوقت المناسب.
• معالجة استفسارات واحتياجات العملاء لضمان تجربة تناول طعام ممتعة.
• الحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة.
• التعاون مع موظفي المطبخ للحفاظ على معايير الخدمة.

• مهارات قوية في خدمة العملاء والتواصل.
• معرفة بخدمات الطعام والمشروبات.
• معرفة أساسية بالطهي ميزة إضافية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وموجهة نحو الفريق.
• الخبرة السابقة في المطاعم ميزة ولكنها ليست ضرورية.
• المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
• تفضيل القدرة على التحدث بلغات متعددة (العربية والإنجليزية).

• تقديم خدمة متسقة واحترافية لجميع عروض الطعام والشراب وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية للفندق ومعايير العلامة التجارية.
• ضمان سلاسة تدفق العمليات اليومية ودعم المشرف في تحقيق جودة الخدمة وأهداف رضا الضيوف.
• العمل كحلقة وصل بين المطبخ وفريق الخدمة لضمان تسليم الطلبات في الوقت المحدد وبشكل دقيق.
• الحفاظ على وجود قوي في المنطقة، مع توقع احتياجات الضيوف لتجربة تناول طعام جذابة.
• التعامل بثقة مع استفسارات الضيوف، أو التعليقات، أو الشكاوى بأسلوب يركز على الحلول.
• الحفاظ على نظافة ومعايير العرض في منطقة تناول الطعام.
• استخدام أنظمة نقاط البيع بكفاءة لعمليات أخذ الطلبات والفواتير.
• مراقبة جودة المنتج والتواصل عن أي تناقضات مع المشرف أو الشيف.
• تطبيق تقنيات زيادة المبيعات لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات.
• المساعدة في الفحوصات اليومية والأسبوعية للمخزون والتخزين الصحيح للمعدات واللوازم.
• دعم عمليات البار عند الحاجة.
• حضور الاجتماعات التدريبية قبل الوردية.
• تقديم خدمة شخصية للغاية لجميع الضيوف، وضمان شعور كل منهم بالتقدير والقيمة.

• ترحيب الضيوف بحرارة، ومرافقتهم إلى طاولاتهم بطريقة احترافية وودية.
• أخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة وسرعة، مع ضمان ملاحظة تفضيلات الضيوف.
• التواصل بالطلبات بوضوح ودقة مع فرق المطبخ والبار، مع ضمان نقل جميع الطلبات الخاصة.
• تقديم الطعام والمشروبات للضيوف وفقًا لمعايير الخدمة المعمول بها، مع ضمان التقديم الصحيح والتوقيت المناسب.
• الاهتمام باحتياجات الضيوف طوال وجبتهم، وضمان الرضا من خلال تقديم خدمة سريعة وحل أي مشكلات قد تطرأ.
• إعادة تعبئة المشروبات، وإزالة الأطباق المستخدمة، والحفاظ على بيئة تناول الطعام مرتبة.
• ضمان أن الطاولات نظيفة ومعدة وجاهزة للضيوف الجدد، مع الالتزام بقواعد النظافة والسلامة.
• كن على دراية بقائمة الطعام والعروض اليومية وأي ترويجات، مع تقديم توصيات للضيوف حيثما كان ذلك مناسبًا.
• التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم وشواغلهم بطريقة ودية واحترافية.
• الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة تناول الطعام، بما في ذلك إبقاء محطات الخدمة مزودة ومرتبة.
• ضمان تقديم جميع طلبات الضيوف مع الانتباه للتفاصيل وفي الوقت المناسب.
• زيادة مبيعات عناصر القائمة والمشروبات لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة المبيعات.
• اتباع جميع لوائح الصحة والسلامة، مع ضمان التعامل الآمن مع الطعام والحفاظ على بيئة نظيفة.
• دعم الفريق في ضمان سير الخدمة بسلاسة خلال فترات الازدحام، ومساعدة الزملاء عند الضرورة.
• معالجة المدفوعات بدقة، والتعامل مع المعاملات النقدية وبطاقات الائتمان وفقًا لإجراءات الشركة.
• المساعدة في إعداد وإغلاق مناطق الخدمة، مع ضمان تنظيف وتخزين جميع العناصر بشكل مناسب.
• تقرير أي ملاحظات أو شكاوى من العملاء إلى مشرف أو مدير المطعم لحلها.
• أداء أي واجبات أخرى مطلوبة لضمان سير عملية المطعم بسلاسة وتجربة إيجابية للضيوف.

• فرص مثيرة للتطوير الشخصي والمهني على جميع المستويات.
• حزمة تعويض تنافسية.
• الوصول إلى مزايا حصرية، ليالٍ مجانية، ومنافع ضمن الضيافة العالمية في البحر الأحمر.
• تغطية تأمين صحي أثناء الخدمة.
• بيئة عمل داعمة وشاملة تقدر التنوع والتعاون.
• برامج تقدير الموظفين.
• وجبات يومية أثناء العمل وخدمات تنظيف الملابس الرسمية.
• فعاليات على مدار السنة تشمل برامج اجتماعية، وبرامج صحة، وحملات خيرية، وأنشطة رياضية.

• Greet customers and provide them with food and drink menus.
• Take customer orders and deliver food and drinks in a timely manner.
• Answer questions about the menu and suggest food and beverage options.
• Prepare and clean tables, ensuring all utensils and dishes are in place.
• Issue bills and process customer payments using POS systems.
• Handle customer complaints, escalating to management when necessary.

• High School diploma or equivalent.
• Preferred qualifications include MCSE certification and CCNA certification.
• Experience in customer service is an advantage.

• تقديم خدمة متسقة واحترافية لجميع عروض الطعام والشراب وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية للفندق ومعايير العلامة التجارية.
• ضمان سير العمليات اليومية بسلاسة ودعم المشرف في تحقيق جودة الخدمة وأهداف رضا الضيوف.
• العمل كحلقة وصل بين المطبخ وفريق الخدمة لضمان تسليم الطلبات في الوقت المناسب وبشكل دقيق.
• الحفاظ على وجود قوي في الصالة، مع توقع احتياجات الضيوف لتجربة تناول طعام ممتعة.
• التعامل بثقة مع استفسارات الضيوف أو تعليقاتهم أو شكاواهم بطريقة مركزة على الحلول.
• الحفاظ على معايير النظافة والعرض في منطقة تناول الطعام.
• استخدام أنظمة نقاط البيع بكفاءة لعمليات طلب الطعام والفوترة.
• مراقبة جودة المنتجات وإبلاغ المشرف أو الطباخ بأي تناقضات.
• تطبيق تقنيات البيع الإضافي لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات.
• المساعدة في فحوصات المخزون اليومية والأسبوعية والتخزين السليم للمعدات واللوازم.
• دعم عمليات البار عند الحاجة.
• حضور الاجتماعات التدريبية قبل الوردية.
• تقديم خدمة شخصية للغاية لجميع الضيوف، لضمان شعور كل منهم بالتقدير والقيمة.