Restaurant Manager

نبذة عن الدور

تبحث شركة مارجن365 سولوشنز عن مدير مطعم للانضمام إلى فريقها في المنطقة الشرقية، بمدينة الخبر. يتولى مدير المطعم مسؤولية تخطيط وتوجيه وتنسيق جميع عمليات المطعم، بالإضافة إلى إدارة المرافق والخدمات وعمليات الشراء لضمان سير العمل بكفاءة وفعالية. هذا الدور متاح بدوام كامل ويتطلب خبرة تتراوح من 0 إلى 1 سنة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات والخدمات الأخرى في المطعم.
• مراقبة استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات والإمدادات الأخرى، وإدارة عملية اختيار الموردين وإيداع الطلبات.
• الإشراف على مرافق المطعم والمطبخ، بما في ذلك النظافة والصيانة.
• إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.
• وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة العامة، والإشراف على تنفيذها.

المؤهلات والخبرات المطلوبة

• خبرة عملية تتراوح من 0 إلى 1 سنة في مجال إدارة المطاعم أو مجال ذي صلة.
• القدرة على تخطيط وتنسيق العمليات اليومية للمطعم.
• مهارات إدارية وتنظيمية قوية.

المهارات والكفاءات

• مهارات ممتازة في إدارة الموارد البشرية والموردين.
• القدرة على ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
• مهارات تواصل فعالة وقدرة على حل المشكلات.

بيئة العمل

يقع هذا الدور في المنطقة الشرقية، بمدينة الخبر، ضمن بيئة عمل ديناميكية تتطلب الالتزام بالمعايير التشغيلية العالية. الوظيفة بدوام كامل.

معلومات إضافية

الراتب لهذا المنصب غير معلن. نشجع المرشحين المهتمين والذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه على التقديم.